Unold 78605 Mode D'emploi page 83

al gusto para poder disfrutar de todos los nutrientes. Si el producto se conserva
durante mucho tiempo, los ingredientes pueden depositarse en el fondo.
Los alimentos con base oleosa, como la amapola o las nueces (para elaborar
crema de amapola o de cacahuete, por ejemplo) no se deben mezclar durante
más de 90 segundos, pues el motor podría sobrecalentarse.
Indicaciones para la preparación
En primer lugar, añadir los ingredientes blandos y el líquido.
Nuestras recetas siempre están pensadas para una ración grande o para dos
raciones normales. Los sustancias vegetales más nutritivas se encuentran en la
cáscara y en las hojas exteriores. Por este motivo, aconsejamos utilizar únicamente
verduras y frutas biológicas sin pelar, y lavarlas bien antes de triturarlas.
La fruta deshidratada debe ponerse en remojo previamente durante 1 ó 2 horas.
Como edulcorante, puede utilizar sirope de agave, azúcar de abedul (xilitol) o
estevia. También se puede añadir más o menos agua a gusto del consumidor.
Para la preparación de todos los smoothies mencionados se aplica lo siguiente:
Lavar la fruta y la verdura y pelarlas en caso necesario; cortar todos los
ingredientes en trozos de 2 cm aprox. Echarlo todo a la batidora. Batir a máxima
potencia hasta obtener la consistencia deseada.
Recetas para smoothies verdes
Smoothie energético
1 manzana dulce, 1 plátano, ¼ de
limón, 1 hoja de acelga con tallo,
250 ml de agua o té verde frío
Smoothie digestivo
2 higos secos puestos en remojo, 1
manzana dulce, 2 kiwis pelados, 1 pu-
ñado de espinacas baby (50 g aprox.),
250 ml de agua
Smoothie de verduras picante
1 tallo de apio, 2 tomates, 4 ramitas
de perejil, ¼ de cebolla (pelada), ¼
de pimiento chile sin pepitas, vina-
gre de manzana, aceite, sal al gusto,
250 ml de agua
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Smoothie de hierbas silvestres
1 manzana dulce, 4 ramitas de acede-
ra, 10 margaritas silvestres, 2 hojas de
milenrama, 5 hojas de diente de león,
2 hojas de mastuerzo, 250 ml de agua
Smoothie goloso
1 melocotón maduro (deshuesado),
50 g de frambuesas, ½ plátano, 5 ho-
jas de ortiga, 10 hojas de rúcula,
10 hojas de espinaca baby, 1 cucha-
rada de azúcar de abedul, ¼ limón,
250 ml de agua
Smoothie revitalizante
1 pera madura, 1 plátano maduro,
¼ de limón, 1 puñado de espinacas
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