Fonction Séchage - Gaggenau BS 470 Notice D'utilisation

Position Fonction/Mode de cuisson
Q
10
Gril grande surface
b
11
Gril grande surface niveau 1 +
humidité
c
12
Gril grande surface niveau 2 +
humidité
W
13
Décongeler
d
14
Régénérer
t
S
Réglages de base
¢
Programme de nettoyage
j Fonction séchage
' Programme de détartrage
œ
Changement du filtre à eau
¥ Effacer l'indication de
détartrage
* Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
Température
30 - 230°C
Température de référence
230°C
30 - 230°C
Température de référence
170°C
30 - 230°C
Température de référence
170°C
40 - 60°C
Température de référence
45°C
60 - 180°C
Température de référence
120°C
Utilisation
Pour des légumes grillés, griller après la cuisson (par
ex. gâteau à la meringue) et des toasts gratinés.
Fonction gril avec de l'humidité : Pour des soufflés et
gratins.
Fonction gril avec de l'humidité : Pour des légumes far-
cis.
La puissance gril est plus élevée.
Pour des légumes, de la viande, du poisson et des
fruits.
L'humidité transmet délicatement la chaleur aux ali-
ments en les préservant. Les mets ne se dessèchent
pas et ne se déforment pas.
Pour des aliments cuits et des pains et pâtisseries.
Les aliments cuits sont réchauffés délicatement.
Grâce à la vapeur amenée, les aliments ne se des-
sèchent pas.
Régénérer des plats à 120°C, des pâtisseries à
180°C.
Dans les réglages de base, vous pouvez adapter votre
appareil à vos besoins.
Avec le programme de nettoyage vous éliminez des
fortes salissures dans le compartiment de cuisson.
La fonction Séchage permet de sécher le comparti-
ment de cuisson après la cuisson à la vapeur ou le net-
toyage.
Avec le programme de détartrage vous décollez le cal-
caire dans le compartiment de cuisson.
Changement du filtre à eau en cas de système de
détartrage installé.
Après le détartrage, effacez l'indication de détartrage
dans l'affichage.
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