Informations Supplémentaires ( Et ); Ventilateur De Refroidissement; Positions Du Sélecteur De Fonction - Gaggenau BX 480 612 Notice D'utilisation

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Présentation de l'appareil
Informations supplémentaires ( et )
Touchez le symbole ( pour accéder à des informations
complémentaires, par exemple concernant le type de
chauffage réglé ou la température de l'espace de cuisson
actuel.
Remarque : En marche permanente après le chauffage,
les variations de température sont normales.
Le symbole ) apparaît pour signaler des informations
importantes ou des invites d'action.Des informations
importantes relatives à la sécurité et à l'état de
fonctionnement sont également parfois automatiquement
affichées. Ces messages disparaissent automatiquement
après quelques secondes ou doivent être confirmés à
l'aide du symbole ™.
Positions du sélecteur de fonction
Position
Fonction/mode
0
Position zéro
ž
Éclairage
H
2
Chaleur tournante
I
3
Chaleur tournante Eco
N
4
Chaleur de voûte +
chaleur de sole
14
Température
50 - 300 °C
Température de référence
170 °C
50 - 300 °C
Température de référence
170 °C
50 - 300 °C
Température de référence
170 °C

Ventilateur de refroidissement

Votre appareil est doté d'un ventilateur de
refroidissement. Ce ventilateur s'allume pendant la
marche du four. Il fait sortir l'air chaud par dessus ou par
dessous la porte, selon la version de l'appareil.
Après avoir retiré votre plat cuit, laissez la porte fermée
jusqu'au refroidissement. Ne laissez pas la porte
entrouverte, car cela pourrait endommager les meubles
avoisinants. Le ventilateur fonctionne encore quelque
temps, puis s'arrête automatiquement.
9
ATTENTION
Ne recouvrez pas les fentes d'aération, car sinon,
l'appareil va surchauffer.
Application
Chaleur tournante : Pour des gâteaux, petits
gâteaux secs et soufflés cuits sur plusieurs niveaux.
Le ventilateur situé contre la paroi arrière répartit la
chaleur uniformément dans le compartiment de
cuisson.
Mode de cuisson par convection à faible consom-
mation pour les gâteaux, la viande, les plats en cas-
serole au four et les gratins. Les fonctions
pratiques (p. ex., l'éclairage du four) demeurent
éteints. La température du four s'affiche unique-
ment s'il chauffe. Aucun préchauffage du four
requis.
Déposer les aliments dans le compartiment de cuis-
son vide et froid puis démarrer le minuteur avec le
temps de cuisson. Au cours de la cuisson, garder la
porte du four fermé pour empêcher la chaleur de
s'échapper.
Pour des gâteaux cuits dans des moules ou sur la
plaque, soufflés, rôtis.

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