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Pyrolyse (autonettoyage)
Couvercle sur la fiche pour l'élément chauffant
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supplémentaire au fond de l'appareil : Assurez-vous
que le couvercle soit inséré dans la fiche.
Fermer la porte du four.
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Activer la pyrolyse
1.
Réglez la sélection de programme à S.
Le symbole œ sera affiché. Confirmez votre choix
2.
avec ™.
3.
Le temps de désactivation pour la fin de la pyrolyse
sera affiché. Au besoin, le temps de désactivation
peut être modifié avec la molette. Confirmez votre
choix avec ™.
4.
Retirez tous les accessoires du four et les grosses
saletés. Confirmez votre choix avec ™.
5.
Activez avec I. Le compte à rebours du temps de
nettoyage s'affichera à l'écran. Si le temps de
désactivation a été modifié, le compte à rebours avant
l'activation de la pyrolyse s'affichera à l'écran.
L'éclairage du four demeurera éteint.
Après 3 heures, un signal sonore retentira. Un message
apparaîtra à l'écran. Lorsque l'appareil aura refroidi, vous
pourrez essuyer les cendres restantes dans le four avec
un linge humide.
Remarque : La porte du four sera verrouillée pour votre
sécurité. Au cours de la période de refroidissement, la
porte se déverrouillera lorsque la température sera
inférieure à 390° F (200 °C).
Selon le type d'encrassement, des dépôts blanchâtres
peuvent se former sur les surfaces émaillées. Ses dépôts
sont des résidus alimentaires et ne présentent aucun
danger. Ils n'ont aucune influence sur le fonctionnement.
Le cas échéant, vous pouvez éliminer les résidus à l'aide
d'acide citrique et d'un chiffon doux.
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Régler la pyrolyse pour les deux fours.
Vous pouvez régler la pyrolyse pour que les deux fours
soient nettoyés successivement.
Entre le nettoyage du premier et du second four,
l'appareil refroidira pendant environ 1 heure. La pyrolyse
pour les deux fours prend environ 8 heures.
Pour régler la pyrolyse pour les deux fours, tournez les
deux sélections de programme à S. Suivez ensuite les
instructions de la section « Activer la pyrolyse ».
Nettoyer l'accessoire avec la pyrolyse
Les plaques à pâtisserie et lèchefrites de Gaggenau sont
toutes recouvertes d'émail résistant à la pyrolyse. Afin
d'optimiser les résultats de nettoyage de votre four, nous
vous recommandons toutefois de retirer d'abord tous les
accessoires du four. Cela permet une répartition
homogène de la chaleur.
Si vous souhaitez retirer les dépôts brûlés de votre
plaque à pâtisserie ou de votre lèchefrite par pyrolyse,
veuillez impérativement respecter les instructions
suivantes :
Remarques
Retirer les salissures grossières, le jus de cuisson et
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les résidus d'aliments avant de procéder à la pyrolyse.
Le jus de cuisson, la graisse et les restes de
nourriture peuvent s'enflammer au cours de la
pyrolyse.
Placer une seule plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
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dans la rainure d'encastrement inférieure du four!
Pousser la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
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jusqu'en butée.
La grille, le tournebroche, la cocotte en fonte, la
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pierre à pain et à pizzas, la sonde thermométrique ou
tout autre accessoire ne doivent pas être nettoyés par
pyrolyse.
Les lèchefrites avec des orifices en inox pourraient se
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décolorer pendant la pyrolyse! Cela n'influe en rien
sur l'usage du four.
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