Unold 48855 Notice D'utilisation page 46

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15. Ensuite, ouvrez l'orifice sur la cheminée de remplissage et remplissez
l'appareil avec la préparation de glace par la cheminée. Ne mettez surtout
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pas la préparation de glace dans l'appareil lorsqu'il est éteint. La prépara-
tion de glace gèlerait aussitôt sur le bord du réservoir réfrigérant.
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16. Étant donné que le volume augmente au cours de la congélation, veillez à ne
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pas remplir le réservoir jusqu'au bord et à conserver un espace de 5 à 7 cm.
17. Laissez la machine à glace tourner jusqu'à ce que la glace ait la consis-
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tance souhaitée. Si nécessaire, vous pouvez réduire ou augmenter la durée
de fonctionnement choisie. Selon les ingrédients, cette durée est de 20 à
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40 minutes. Vérifier la prise de la glace de temps à autre et arrêtez l'appareil
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si le mélangeur est immobile.
18. Si la glace devient trop ferme, le sens de rotation du mélangeur peut éven-
tuellement changer pour que le moteur ne soit pas abîmé.
19. Attention : Ne pas éteindre l'appareil pendant la préparation de glace. La
préparation de glace gèlerait sur le bord intérieur du réservoir réfrigérant.
Si le moteur surchauffe pendant la préparation, le moteur s'arrête auto-
matiquement. Dans un tel cas, débranchez la prise de courant et laissez
l'appareil refroidir. Si vous souhaitez continuer à préparer de la glace, vous
devrez peut-être utiliser de nouveaux ingrédients.
20. Si votre recette de glace contient de l'alcool, veuillez le doser avec parcimo-
nie et ne l'ajoutez qu'à l'issue de la durée de congélation, car l'alcool freine
la congélation.
21. Éteignez l'appareil avec la touche MARCHE/ARRÊT.
22. Retirez le couvercle en le tournant vers le haut.
23. Retirez de l'appareil le support du réservoir réfrigérant avec le réservoir.
24. Idéalement, éliminez la glace avec une spatule en plastique ou en bois afin
de ne pas rayer le réservoir.
25. La glace alimentaire doit avoir une consistance molle. Cependant, si vous
préférez une glace plus dure, laissez le réservoir plus longtemps dans le
compartiment de congélation / le congélateur.
26. Mais vous ne devez pas laisser la glace dans le réservoir plus de 30 minu-
tes dans le compartiment de congélation. Si vous ne souhaitez pas manger
immédiatement la glace, transvasez-la dans une boîte de congélation fer-
mée que vous placez dans le congélateur. Il se peut alors que la glace pré-
sente des stries en surface du fait de la formation de cristaux de glace. La
température optimale de la glace se situe autour de -10 °C, mais la tem-
pérature des congélateurs est souvent plus basse.
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Stand 12.3.2020