Table des Matières
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Fruits
Plat
Pommes, lamelles
Fruits rouges
Poisson
Plat
Filets de poisson plats
Crevettes, fraîches
Moules
Filet de saumon
Truite, 0,25 kg
Crevettes surgelées
Truite saumonée, 1 kg
Viande
Plat
Chipolatas
Saucisse de veau bavaroise (saucis‐
se blanche)
Saucisse viennoise
Escalope de poulet pochée
Jambon cuit 1 kg
Volaille pochée (1 à 1,2 kg)
Kasseler (filet mignon de porc fumé)
poché
Filet mignon de viande blanche,
0,8 à 1 kg
Tafelspitz (Bouilli de bœuf)
Œufs
Plat
Œufs, à la coque
Œufs, mollets
Œufs, durs
Durée
(min)
10 - 15
10 - 15
Température (°C)
80
80
80
90
99
99
90
90
99
Durée (min)
10 - 11
12 - 13
18 - 21
Plat
Chocolat fondu
Compote de fruits
Température (°C) Durée (min)
80
85
99
85
85
85
85
10.9 Gril + Chaleur tournante et
Vapeur Intense combinés
Vous pouvez combiner ces fonctions
pour faire cuire de la viande, des
légumes et des garnitures en une seule
fois.
• Réglez la fonction : Gril + Chaleur
tournante pour faire rôtir de la viande.
Durée
(min)
10 - 20
20 - 25
15
20 - 25
20 - 30
20 - 30
20 - 30
30 - 40
40 - 45
Durée (min)
15 - 20
20 - 30
20 - 30
25 - 35
55 - 65
60 - 70
70 - 90
80 - 90
110 - 120
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