Table des Matières
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Sous-menu pour : Cuisson
assistée
Une fonction et une température sont
proposées pour chaque plat que contient
ce sous-menu. Ces paramètres peuvent
être ajustés manuellement en fonction
des préférences de l'utilisateur.
Pour certains plats, vous pouvez
également choisir une méthode de
cuisson :
• Sonde alimentaire
Le niveau de cuisson du plat :
• Saignant ou Moins
• À point
• Bien cuit ou Plus
Catégorie d'aliments: Viande et
poisson
Viande
Viande de
Faux-filet
bœuf
Rôti
Filet de
bœuf
Bouilli de
bœuf
Pain de
viande
Bœuf basse
température
Porc
Filet-mi‐
gnon
Rôti
Jambon
Jarret, pré-
cuit
Travers
Saucisses
Viande
Veau
Agneau
Gibier
Volaille
Poulet
Frais
Canard
Fumé
Oie
Rôti
Dinde
À l'étuvée
FRANÇAIS
Filet-mi‐
gnon
Rôti
Jarret
Filet-mi‐
gnon
Rôti
Râble
Gigot
Chevreuil
Râble
Cuissot
Lièvre
Râble
Gigot
Entier
Moitié
Escalope
À l'étuvée
Gamme
SousVide
Gigots
Ailes
Entier:
Escalope
Entier:
Escalope
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