Werken Met Het Kebbe-Opzetstuk; Spritsgebak Maken - SilverCrest SFW 350 D5 Mode D'emploi

TIP
Leg de natuurdarm van te voren ongeveer 3 uur in lauwwarm water en wring
deze uit voor het erop trekken. Natuurdarm wordt zo weer elastisch. Natuur-
darmen kunt u bij de toeleverancier voor slagerijen nabij slachthuizen krijgen of
bij uw slager.
4) De worstvulling wordt door het worst-stop-stuk w in de worstdarm geperst.
Wanneer de gewenste lengte is bereikt, schakelt u het apparaat uit, drukt u de
worst aan het einde samen en draait u die een paar maal om de lengteas.
TIP
Worst gaat uitzetten bij het koken en bij het invriezen. Doe er daarom niet te
veel vulling in, anders kan de worst knappen.
5) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „worst" kunt u het
apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat
gebruiken".

Werken met het Kebbe-opzetstuk

Met het kebbe-opzetstuk r kunt u van de erin gelegde levensmiddelen holle
rolletjes van vlees of groente vormen, die u naar wens kunt vullen.
1) Draai het vlees eerst twee maal door de vleeswolf, voor u het door het keb-
be-opzetstuk r perst.
2) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „kebbe-opzetstuk" kunt
u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het appa-
raat gebruiken".

Spritsgebak maken

Wanneer u deeg voor spritsgebak volgens uw recept maakt en het spritsgebak-
opzetstuk 1 heeft gemonteerd:
1) Leg bakpapier op een klein bakblik en houd dat dicht onder de uitvoeropening
aan de voorzijde van het apparaat.
2) Druk gelijkmatig deeg in het vleesmolen-voorzetstuk 6 – de transport-
schroef 7 drukt dit dan door het gekozen motief heen op het spritsgebak-
opzetstuk 1.
3) Als het gebak de gewenste lengte heeft bereikt, stopt u het apparaat en
breekt u het deeg af bij de uitvoeropening. Leg het gebak op het bakblik.
4) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „spritsgebak" kunt u
het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat
gebruiken.
SFW 350 D5
NL │ BE │
75 ■