Table des Matières
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Avant la première utilisation
Choisir une température
Les températures dans le livre de recet-
tes sont indiquées en ° C, mais figurent
en ° F sur le four. Utilisez le tableau de
conversion suivant pour régler la tem-
pérature de votre four à vapeur.
La température en °F ne correspond
pas exactement à la température en ° C
qui est la température réellement mesu-
rable. Cet écart est minime et
n'occasionne pas de différence de
durée ou de résultats de cuisson consi-
dérable.
14
Température
en °C
100
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
Température
en °F
ébullition 212
205
195
185
175
165
155
145
135
125
115
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