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VACUUM MARINATE
9.
Diese Taste drücken, um das Vakuum zu erzeugen und die Lebensmittel mit dem
entsprechenden Behälter zu marinieren.
Dazu muss der (mitgelieferte) flexible Schlauch verwendet werden.
10. Display
11. Deckel
12. Taste Deckel öffnen/schließen
13. Cutter
14. Versiegelungsdichtung
15. Versiegelungsstab
16. Stützfüßchen
17. Steckdose der Stromversorgung
18. Öffnung für den Schlauchanschluss
19. Flexibler Gummischlauch
20. Schaumstoffdichtung
21. Vakuumkammer
I
Nützliche Informationen
Um die Konservierung von Lebensmitteln zu optimieren und sicherer zu machen, müssen
einige einfache Regeln beachtet werden:
•
Sicherstellen, dass die Hände, alle Utensilien und die Oberfläche, die zum Schneiden
und Verpacken verwendet wird, einwandfrei sauber sind.
•
Möglichst Handschuhe verwenden, um die Lebensmittel zu bearbeiten.
•
Sind die verderblichen Lebensmittel erst einmal verpackt, diese sofort kühlen oder
einfrieren. Diese nicht bei Umgebungstemperatur liegen lassen.
•
Die Vakuumverpackung verlängert die Haltbarkeit trockener Lebensmittel. Lebensmittel
mit hohem Fettanteil werden durch Sauerstoff und hohe Temperaturen ranzig. An einem
frischen und dunklen Ort aufbewahren.
•
Lebensmittel in Dosen oder solche, die industriell vakuumiert wurden, können, nachdem
die Originalverpackung geöffnet wurde, erneut vakuumverpackt werden. Nach dem
Öffnen und nachdem die Lebensmittel erneut vakuumiert wurden, die Kühlanleitungen
zur Aufbewahrung beachten.
Vorverpackte Lebensmittel müssen trotzdem innerhalb des Haltbarkeitsdatum verbraucht
werden, das auf der Originalverpackung des Produktes angegeben ist.
•
Lebensmittel nicht in kochendem Wasser oder anderen Wärmequellen auftauen, es sei
denn, es handelt sich um flüssige Nahrungsmittel (wie: Suppen, Eintöpfe, Säfte, etc.).
•
Die Vakuumverpackung verlängert die Lebensdauer getrockneter Nahrungsmittel. An
einem frischen und dunklen Ort aufbewahren.
•
Weiche Lebensmittel mit empfindlicher Struktur (wie Fisch, Waldfrüchte, etc.) müssen
eine Nacht vorgefroren werden, bevor sie vakuumiert und in den Tiefkühlschrank gelegt
werden.
DE
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