R.G.V. Fresh Quality SMART SB 300 Manuel D'utilisation page 16

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del sacchetto aumenta il carico della pompa del vuoto e può causare l'insufficiente
potenza del motore per la completa estrazione dell'aria.
• Non confezionare sottovuoto alimenti con estremità appuntite o taglienti quali lische di
pesce e gusci duri! Questi possono forare o strappare il film!
Per questi alimenti si consiglia l'utilizzo di contenitori.
• Si consiglia di attendere almeno 1 minuto tra il confezionamento di un sacchetto e quello
successivo per consentire all'apparecchio di raffreddarsi.
• Se per qualche ragione il sacchetto non raggiunge il vuoto, l'apparecchio si spegne au-
tomaticamente dopo 60 secondi. In questa situazione verificare che il sacchetto non
abbia perdite o non sia stato posizionato correttamente.
• Assicurarsi che non vi siano crepe, deformazioni o presenza di piccole particelle sulle
guarnizioni di tenuta intorno alla camera a vuoto. Nel caso rimuovere le guarnizioni,
lavarle e asciugarle accuratamente; se deteriorate sostituirle.
• Durante il processo di confezionamento sottovuoto, piccole quantità di liquidi, briciole
o particelle alimentari possono essere inavvertitamente "risucchiate" nella camera a
vuoto rischiando di intasare la pompa e danneggiare l'apparecchio. Per evitare quanto
sopra si consiglia di congelare gli alimenti umidi o succosi prima di confezionarli oppure
mettere un tovagliolo di carta piegato nella parte superiore interna del sacchetto. Per
gli alimenti in polvere o grana fine, evitare di riempire eccessivamente i sacchetti.
• Gli alimenti non solidi devono essere raffreddati prima del confezionamento sottovuoto.
• Conservare gli alimenti deperibili nel congelatore o nel frigorifero. Il confezionamento
sottovuoto prolunga la vita dei prodotti alimentari, ma non li conserva.
• Riempire un sacchetto di circa 2/3 di acqua, sigillarlo (non sottovuoto) e metterlo nel
congelatore. Il sacchetto una volta congelato può essere utilizzato come ghiaccio o per
impacchi di ghiaccio.
• Molti alimenti sono venduti preconfezionati in sacchetti sottovuoto commerciali come
formaggi e gastronomia e carni. È possibile mantenere il gusto e la freschezza di questi
alimenti, riconfezionandoli sottovuoto dopo aver aperto le confezioni originali.
• Alimenti quali: farina, riso e miscele per torte e frittelle, rimangono freschi più a lungo se
confezionati sottovuoto. Noci e condimenti mantengono il loro sapore.
• Ci sono molti usi non alimentari per il confezionamento sottovuoto.
Per esempio:
- attrezzi per il campeggio quali fiammiferi, kit di primo soccorso e di abbiglia-
mento, possono essere conservati puliti e asciutti.
- razzi di segnalazione per emergenze possono essere conservati puliti e asciutti.
- conservare oggetti d'argento o da collezione evitando che possano macchiarsi.
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