Table des Matières
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RÔTISSERIE
Aucune température par défaut
Cette fonction n'est offert que pour le
four du haut.
La fonction "RÔTISSERIE" permet de
griller la viande ou la volaille au moyen
d'un tournebroche pour des résultats
de cuisson uniformes.
Cette fonction sert à faire cuire :
– volaille (entière),
– rôti ficelé, comme les longes de
porc, les filets mignons,
– brochettes.
On ne peut pas utiliser la sonde en
même temps que le tournebroche,
car le fil pourrait s'y prendre et s'en-
dommager.
GRILLER
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