Table des Matières
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GRILLER
BRUNISSAGE CONVECTION
Aucune température par défaut
L'air chaud provenant de l'élément du
haut est distribué uniformément sur les
aliments grâce au ventilateur. On peut
donc recourir à une température moins
élevée que dans les fours convention-
nels.
Cette fonction sert à faire cuire :
– morceaux épais de viande,
– London broil.
Il est recommandé de placer la grille
e
sur le 3
rail à partir du bas.
Toujours insérer le filtre à graisse
dans l'ouverture du ventilateur au
fond du four lorsqu'on utilise cette
fonction.
On peut utiliser la sonde avec cette
fonction pour surveiller la température
interne de la viande.
Consulter la section "RÔTISSAGE/Fonc-
tionnement de la sonde" pour plus de
précisions.
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