Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 55

Recettes - programmes automatiques °
Gratin de pommes de terre et fro-
mage
(4 portions)
Temps de préparation : 25-30 minutes
500 g de pommes de terre pelées
250 ml de crème
125 g de crème fraîche
150 g de gouda râpé
1 gousse d'ail
Sel, poivre noir, muscade
Beurre
Coupez les pommes de terre en fines
tranches, ajoutez deux tiers du fromage
dans un plat à gratin (environ 24 cm de
diamètre) graissé et frotté à l'ail, puis
mélangez le tout.
Mélangez la crème et la crème fraîche,
ajoutez le sel, le poivre et la noix de
muscade et versez la préparation sur le
mélange de pommes de terre et de fro-
mage. Ajoutez le reste du fromage râpé
et faites cuire le plat à découvert.
Réglage : Aliments frais AC 8 …
Poids : 1 050 g
Niveau : plateau tournant
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