Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 47

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Gâteau à l'ananas
Temps de préparation : 20-25 minutes
Pâte :
2 œufs
80 g de sucre
1
1
/
banane mûre
2
30 g de chocolat râpé
100 g de farine
3
/
c. à c. de levure en poudre
4
Garniture :
1 boîte d'ananas en morceaux
(poids égoutté : 240 g)
1
1
/
c. à s. de sucre brun
2
1
1
/
c. à s. de noix de coco râpée
2
Travaillez les œufs et le sucre au fouet.
Écrasez la banane avec une fourchette
et incorporez-la au mélange à base
d'œufs. Incorporez la farine mélangée
à la levure et au chocolat râpé. Versez
la pâte dans le plateau Gourmet.
Égouttez les morceaux d'ananas, dis-
posez-les sur la pâte et saupoudrez le
tout de sucre et de noix de coco râpée.
Posez le plateau Gourmet sur le pla-
teau tournant. Faites cuire le gâteau à
l'ananas à 450 watts + gril pendant en-
viron 10 minutes, jusqu'à obtention
d'une belle couleur dorée. Coupez la
tarte en 8 parts.
Plateau Gourmet
Tarte express aux amandes
Temps de préparation : 20-25 minutes
Pâte :
100 g de farine
1
/
c. à c. de levure en poudre
2
75 g de beurre ou de margarine
30 g de sucre
Garniture :
75 g de beurre
100 g d'amandes hachées
1
/
de flacon d'extrait d'amande amère
3
30 g de sucre
1
/
sachet de sucre vanillé
2
75 ml de crème
Pour badigeonner :
50 g de confiture d'abricots
Mélangez la farine, la levure, le beurre
et le sucre jusqu'à obtention d'une pâte
homogène. Versez la pâte dans le pla-
teau Gourmet et formez un bord d'envi-
ron 1 cm de haut. Placez le plateau
Gourmet sur le plateau tournant et pré-
chauffez-le à 450 watts + gril pendant
environ 4 minutes. Faites fondre le
beurre pour la garniture, ajoutez les au-
tres ingrédients, incorporez-les et faites
cuire le tout à faible puissance pendant
5 minutes. Répartissez ce mélange en-
core chaud sur la pâte. Posez le pla-
teau Gourmet sur le plateau tournant et
faites cuire la tarte à 450 watts + gril
pendant environ 5 minutes jusqu'à ob-
tention d'une belle couleur dorée. Lais-
sez refroidir la tarte pendant quelques
instants, puis nappez-la de confiture
d'abricots. Coupez la tarte en 8 parts.
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