Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 51

AC 2 À Pommes de terre
Ce programme vous permet de prépa-
rer des pommes de terre à l'eau, des
pommes de terre en robe des champs
et des pommes de terre en bouillon.
Veuillez indiquer le poids des pommes
de terre et du liquide ajouté.
Placez les pommes de terre pelées non
séchées dans un récipient, salez-les et
faites-les cuire à couvert.
Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajoutez environ 1 c. à s. d'eau.
Piquez la pelure des pommes de terre
à l'aide d'une fourchette ou d'un cure-
dent et faites cuire les pommes de terre
à couvert.
Pommes de terre dorées
(3 portions)
Temps de préparation : 25-35 minutes
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon finement émincé
10 g de beurre
1 à 2 c. à s. de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes (instan-
tané)
50 ml de crème
125 g de petits pois (surgelés)
Sel, poivre
Coupez les pommes de terre en grands
dés (environ 3 x 3 cm) ou utilisez de
petites pommes de terre.
Versez tous les ingrédients dans un ré-
cipient suffisamment grand et mélan-
gez-les.
Faites cuire les pommes de terre à cou-
vert. Lorsque le signal sonore retentit,
remuez-les bien et poursuivez la cuis-
son.
Recettes - programmes automatiques °
Réglage : Aliments frais AC 2 À
Poids : 1 000 g
Niveau : plateau tournant
AC 3 $ Poisson
Curry de poisson
(4 portions)
Temps de préparation : 35-45 minutes
300 g de tranches d'ananas
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de sébaste ou de ras-
casse
3 c. à s. de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, piments rouges
2 c. à s. de liant pour sauce blanche
Coupez le poisson en dés, placez les
dés dans un plat et arrosez-les de jus
de citron.
Coupez le poivron en quatre, videz-le
et émincez-le. Épluchez la banane et
coupez-la en rondelles. Ajoutez le poi-
vron et les morceaux d'ananas au pois-
son et mélangez le tout. Ajoutez le
beurre.
Ajoutez le vin, le jus d'ananas, les épi-
ces et le liant pour sauce. Mélangez
bien la préparation et faites cuire le plat
à couvert.
Réglage : Aliments frais AC 3 $
Poids : environ 1 200 g
Niveau : plateau tournant
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