Modes De Fonctionnement - Miele H 5051 B Mode D'emploi Et Notice De Montage

Modes de fonctionnement

Plusieurs modes de fonctionnement sont disponibles pour la préparation des
recettes.
Votre appareil est doté des composants suivants :
a Résistance de la voûte/du gril (sous la voûte de l'enceinte de cuisson)
b Résistance de la sole (sous le fond de l'enceinte de cuisson)
c Résistance circulaire (derrière l'orifice d'aspiration pour la soufflerie)
c Soufflerie (derrière l'orifice d'aspiration pour la soufflerie)
e Système d'évaporation
Ces composants se combinent différemment, en fonction du mode de fonctionne-
ment (voir indication entres [ ]).
Modes de fonc-
tionnement
V Chaleur sole/
voûte
[a + b]
X Chaleur sole
[b]
Y Gril
[a]
Z Petit gril
[a]
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Remarques
– Pour cuire et rôtir des plats traditionnels.
– Pour cuire les soufflés.
– Si vous utilisez des livres de recettes plus anciens, réglez
votre appareil sur 10° de moins que ce qu'indique la re-
cette afin d'obtenir un résultat optimal.
Le temps de cuisson reste inchangé.
– Sélectionnez cette fonction en fin de cuisson si vous sou-
haitez que le bas de l'aliment brunisse davantage.
– La résistance est activée et portée à incandescence pour
produire le rayonnement infrarouge nécessaire.
– Pour griller de plus grandes quantités d'aliments plats
(steaks par exemple).
– Pour dorer dans des grands moules.
– Seule la zone interne de la résistance est activée et portée
à incandescence pour produire le rayonnement infrarouge
nécessaire.
– Pour griller de plus petites quantités d'aliments plats
(steaks par exemple).
– Pour dorer dans des petits moules.