Table des Matières
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3
Lorsque vous cuisinez avec la fonction Cuisson à basse température
mais le couvercle sur la cocotte.
1. Saisissez le rôti à feu vif dans une poêle.
2. Placez-le dans un plat ou directement sur l'ensemble gril.
3. Enfournez. Sélectionnez la fonction Cuisson à basse température
lement la température et terminez la cuisson (voir tableau).
3
La fonction du four Cuisson à basse température
ment avec les fonctions d'horloge Durée
Tableau Cuisson à basse température
Nature de la préparation
Rosbif
Filet de bœuf
Rôti de veau
Steaks
Grillades de surface
Fonction Four : Gril
1
Attention : Lorsque vous utilisez le gril, fermez toujours la porte du four.
3
Il est nécessaire de toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions gril pendant
5 minutes !
• Pour griller, utilisez l'ensemble gril.
• Les durées des grillades sont fournies à titre indicatif.
• Les morceaux de viande et de poisson peu épais sont particulièrement adaptés pour le
gril.
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller
Boulettes de viande hâchée
Filet de porc
Saucisses à griller
Steacks dans le filet de porc
ou de veau
Filet de bœuf, rosbeef
(env 1 kg)
Conseils d'utilisation et guide des cuissons
Poids
Ajustement
g
1000-1500
1000-1500
1000-1500
200 - 300
ou Maxi gril
à la température maximum
Niveau de gratin
4
4
4
4
3
ne fonctionne pas simultané-
et de Fin
.
Niveau de
gradin
150°C
1
150°C
3
150°C
1
120°C
3
Durée de la grillade
1. Côté
8-10 min
10-12 min
8-10 min
6-7 min
10-12 min
39
, ne mettez ja-
, modifiez éventuel-
Durée totale
en min
90-110
90-110
100-120
20-30
2. Côté
6-8 min
6-10 min
6-8 min
5-6 min
10-12 min
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