Table des Matières
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Pattes, cuisses de lièvre
Lièvre entier
Selle de chevreuil, râble de cerf
Gigot de chevreuil, cuissot de cerf
Grillades de surface
Fonction Four : Gril
1
Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment.
3
Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide
pendant 5 minutes !
• Pour griller, placez la grille dans le gradin recommandé.
• Veuillez toujours placer le plateau dans le 1er niveau d'utilisation en partant du bas.
• Les durées des grillades sont des valeurs indicatives.
• Les morceaux de viande peu épais et les morceaux de poisson sont particulièrement
adaptés pour le gril.
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller
Boulettes de viande hâchée
Filet de porc
Saucisses à griller
Steacks dans le filet de porc
ou de veau
Filet de bœuf, rosbeef
(env 1 kg)
Pains toastés
Toasts garnis
1) Sans la préchauffer
Décongélation
Fonction Four : Décongélation
• Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du
four.
• Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde considéra-
blement le processus de décongélation.
• Pour décongeler, placez la grille sur le 1ier niveau à partir du bas .
Nature de la préparation
ou Maxi gril
Niveau de gratin
1)
g
Conseils d'utilisation et guide des cuissons
Température au cœur de la viande
à la température maximum
4
8-10 min
4
10-12 min
4
8-10 min
4
6-7 min
3
10-12 min
3
4-6 min
3
6-8 min
(sans réglage de la température)
70 - 75 °C
70 - 75 °C
70 - 75 °C
70 - 75 °C
Durée de la grillade
1. Côté
2. Côté
6-8 min
6-10 min
6-8 min
5-6 min
10-12 min
3-5 min
35
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