Publicité

Liens rapides

B8871-5
Notice d'utilisation
Four électrique
encastrable

Publicité

Table des Matières
loading

Sommaire des Matières pour AEG Electrolux B8871-5

  • Page 1 B8871-5 Notice d’utilisation Four électrique encastrable...
  • Page 2: Table Des Matières

    Sommaire Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité. Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef- ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à...
  • Page 3: Notice D'utilisation

    Notice d'utilisation Notice d'utilisation Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension •...
  • Page 4: Description De L'appareil

    Description de l'appareil • Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un en- fant ne puisse ni monter, ni s'asseoir. • Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.
  • Page 5: Bandeau De Commandes

    Description de l'appareil Bandeau de commandes Indic. du four Touches de fonction Four Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Niveaux de gradin Prise pour la sonde à viande Filtre à graisse Eclairage du four Élément chauffant arrière Ventilateur Sole...
  • Page 6: Accessoires Du Four

    Description de l'appareil Face interne de la porte La numérotation des gradins du four est repré- sentée sur la face interne de la porte du four. Vous trouverez en outre des informations succinctes sur les fonctions du four, sur les gra- dins à...
  • Page 7: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Avant la première utilisation Régler l'heure Le four ne fonctionne que si le réglage de l’heure du jour a été effectué. Dès que le four a été branché ou après une cou- pure de courant, Heure du jour clignote auto- matiquement.
  • Page 8: Commande Du Four

    Commande du four 1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé. 2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle. 3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez.
  • Page 9 Commande du four Sélectionner la fonction du four 1. Allumez l’appareil à l’aide de la touche Marche/Arrêt 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que la fonction souhaitée apparaisse. • L’affichage propose une température. • Si la température proposée n’est pas modifiée dans un délai de 5 secondes environ, le four commence à...
  • Page 10 Commande du four Éteindre le four Arrêter l’appareil à l’aide de la touche Marche/ Arrêt Ventilateur de refroidissement Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour re- froidir l’appareil.
  • Page 11: Préchauffage Rapide

    Commande du four Indicateur de chaleur résiduelle Dès que le four a été mis hors service, les bar- res restent allumées pour indiquer le degré de chaleur résiduelle présent dans l’enceinte du four. Préchauffage rapide Après avoir sélectionné une fonction du four, il vous est possible de préchauffer le four à vide en un laps de temps relativement court à...
  • Page 12: Installation De La Grille, Du Plateau Multi Usages Et De La Rôtissoire

    Commande du four Fonction Four Utilisation Cuisson tradicion Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. Turbo gril Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un seul niveau. Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des gratins et faire dorer le dessus des aliments.
  • Page 13: Insérer/Enlever Le Filtre À Graisse

    Commande du four Installation de la grille : Placez la grille de manière à ce que les deux ti- ges de guidage soient orientées vers le bas. Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné. Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.
  • Page 14: Sonde À Viande

    Commande du four Sonde à viande Pour éteindre le four au degré près lorsque la température à cœur est atteinte. Deux températures doivent être prises en considération : – la température du four : Voir tableau de rôtissage – la température à cœur : Voir tableau Sonde à viande Attention : Seule la sonde à...
  • Page 15 Commande du four Dès que la température à cœur réglée est at- teinte, un signal retentit et le four s’arrête automatiquement. 6. Appuyez sur une touche quelconque afin d’arrêter le signal sonore. En quelques minutes, une heure de fin de cuisson provisoire est calculée jusqu'à laquelle la température à...
  • Page 16: Fonctions Supplémentaires

    Commande du four Fonctions supplémentaires Fonctions de l'horloge Indication du temps Heure du jour Durée/Fin/Durée de fonctionnement Fonctions de l'horloge Sonde à viande Touches de sélection Minuterie Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écou- lée.
  • Page 17 Commande du four Conseils pour l’utilisation des fonctions de l’horloge • Dès que vous avez sélectionné une fonction de l’horloge, cette fonction clignote pen- dant environ. 5 secondes. Dans cet intervalle, il vous est possible de sélectionner ou de modifier les durées souhaitées à l’aide des touches •...
  • Page 18 Commande du four Au bout d’env. 5 secondes, l’indicateur affiche la durée résiduelle. Minuterie s’allume. Un signal retentit dès que 90% de la durée sé- lectionnée sont écoulés. Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit pendant 1 minute. “00.00” et Minuterie clignotent Arrêter le clignotement et le signal sonore : Appuyez sur une touche quelconque.
  • Page 19 Commande du four Durée s’affiche. Lorsque la durée est écoulée, “00.00” et Durée. clignotent. Un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint. Arrêter le clignotement et le signal sonore : Appuyez sur une touche quelconque. 1. Sélectionnez une fonction du four et une tem- pérature.
  • Page 20 Commande du four Fin s’allume et l’heure d’arrêt automatique s’affiche. Lorsque la durée est écoulée, “00.00” et Fin. clignotent. Un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint. Arrêter le clignotement et le signal sonore : Appuyez sur une touche quelconque. Durée et Fin associées Il est possible d’utiliser Durée et Fin simultanément lorsque le four doit s’allumer et s’éteindre automatiquement plus tard.
  • Page 21 Commande du four 3. À l’aide de la fonction Fin, réglez l’heure à la- quelle la cuisson doit s’arrêter. par ex. : à 14 h 05. Durée et Fin s’allument. Le four s’allume automatiquement à l’heure sé- lectionnée, par ex. : à 13 h 05. Après que la durée soit écoulée, un signal re- tentit pendant 2 minutes et le four s’éteint.
  • Page 22 Commande du four Après env. 5 secondes, le clignotement cesse et l’horloge indique l’heure du jour sélectionnée. L’appareil est prêt à fonctionner. Heat+Hold La fonction Heat+Hold maintient votre plat au chaud pendant 30 minutes, une fois la cuisson/le rôtissage terminé. C’est notamment très utile lorsque vos invités tardent à...
  • Page 23: Autres Fonctions

    Commande du four 2. Appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que le symbole Pyrolyse clignote. 3. Avec les touches activer (ON) ou désac- tiver (OFF) la Nettoyage conseillé. 4. Appuyez brièvement sur la touche Sélection. Autres fonctions Désactivation de l'affichage de l'heure Désactiver l'affichage de l’heure permet d’économiser de l’énergie.
  • Page 24 Commande du four Sécurité enfants Dès que la sécurité enfants est activée, le four ne peut plus être mis en service. Activation de la sécurité enfants 1. Le cas échéant, mettez l’appareil en marche à l’aide de la touche principale Marche/Arrêt. Aucune fonction du four ne doit être sélection- née.
  • Page 25: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Arrêt automatique du four Si le four n’est pas mis hors tension ou si la température n’a pas changé après un certain temps, il se met automatiquement hors tension. L’indicateur de tempéraure clignote sur la dernière valeur de température sélectionnée. le four se met hors tension lorsqu’il atteint les températures de : 30 - 120°C après...
  • Page 26 Conseils d’utilisation et guide des cuissons 1 plat à cuisson : par ex. niveau de gradin 1 2 plaques à patisserie : par ex. niveaux de gradin 1 et 3 2 plaques à patisserie : niveaux de gradin 1, 3 et 5 Remarques générales •...
  • Page 27 Conseils d’utilisation et guide des cuissons • Des différences d’épaisseur de la préparation peuvent conduire à un doré non homo- gène au début de la cuisson. Ne modifiez pas la température sélectionnée pour autant. Les différences de coloration se résorbent au cours de la cuisson. •...
  • Page 28 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Type n Température Durée Fonction du four de gra- de pâtisserie °C heures min Biscuit roulé Cuisson tradicion 180-200 0:10-0:20 Gâteau aux crumbles Chaleur tournante 150-160 0:20-0:40 Gâteau au beurre / au sucre Cuisson tradicion 190-210 0:15-0:30...
  • Page 29 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin Chaleur Chaleur tournante tournante Températu- Durée Type de gâteau niveau de gradin à partir re en °C en h : min du bas 2 niveaux 3 niveaux Gâteaux sur plaques à pâtisserie Choux garnis/éclairs 1 / 4 160-180...
  • Page 30 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Résultat de la cuisson Cause possible Solution Le gâteau est trop sec La température de cuisson est Augmentez la température de trop basse cuisson La durée de la cuisson est trop Diminuez la durée de la cuisson longue La coloration du gâteau La température et la durée de la...
  • Page 31: Faire Rôtir

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau des soufflés et gratins Niveau de Température Durée Plat Fonctions Four gradin °C en h : min Soufflé aux pâtes Cuisson tradicion 180-200 0:45-1:00 Lasagne Cuisson tradicion 180-200 0:25-0:40 Gratin de légumes Turbo gril 160-170 0:15-0:30 Baguettes gratinées...
  • Page 32 Conseils d’utilisation et guide des cuissons • Vous pouvez faire rôtir toutes les viandes susceptibles de cuire en formant une croute dans un plat à rôtir sans couvercle . Remarques concernant le tableau de rôtissage Les valeurs indiquées dans le tableau ci-après sont des valeurs indicatives. •...
  • Page 33: Cuisson À Basse Température

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Niveau Tempéra- Durée Nature de la viande Quantité Fonctions Four ture en h : min gradin °C Rôti d’agneau, gigot 1-1,5 kg Turbo gril 150-170 1:15 - 2:00 d’agneau Carré d’agneau 1-1,5 kg Turbo gril 160-180 1:00 - 1:30 Gibier...
  • Page 34 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Avertissement : Placez le filtre à graisse avant la cuisson ! Avec la fonction four Cuisson à basse température Faites toujours cuire un plat sans le recouvrir avec un couvercle. 1. Faites revenir l’aliment dans une poêle très chaude. 2.
  • Page 35: Grillades De Surface

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Nature de la préparation Température au cœur de la viande Pattes, cuisses de lièvre 70 - 75 °C Lièvre entier 70 - 75 °C Selle de chevreuil, râble de cerf 70 - 75 °C Gigot de chevreuil, cuissot de cerf 70 - 75 °C Grillades de surface...
  • Page 36: Sécher Des Aliments Avec Le Air Chaud

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de décongélation Durée de Durée post- décongéla- décongéla- Plat Remarque tion tion en min Placez le poulet sur une grande assiette Poulet, 1000 g 100-140 20-30 posée sur une soucoupe retournée. Retournez-le au bout d’une demi-heure Retournez la viande au bout d’une demi- Viande, 1000g 100-140...
  • Page 37: Faire Des Conserves

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Faire des conserves Fonction Four : Chaleur de sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés.
  • Page 38: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Avertissement : Pour le nettoyage, l’appareil doit être arrêté et refroidit. Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec un net- toyeur à jets de vapeur ou à haute pression. Attention : Ne pas utiliser de poudre à...
  • Page 39: Nettoyage Par Pyrolyse

    Nettoyage et entretien Nettoyage par pyrolyse Avertissement : Le four devient très chaud pendant ce processus. Il est indispensable de tenir à l’écart les enfants en bas âge. Attention ! Il faut sortir du four toutes les pièces amovibles, y compris les grilles, avant d’effectuer le nettoyage par pyrolyse.
  • Page 40: Nettoyage Conseillé

    Nettoyage et entretien Nettoyage conseillé La Nettoyage conseillé reconnaît à quel moment une pyrolyse est nécessaire et l’indique. La Nettoyage conseillé peut être activée et désactivée (voir le chapitre “utilisation du four”). Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté...
  • Page 41: Eclairage Du Four

    Nettoyage et entretien Eclairage du four Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et le verre de protection.
  • Page 42: Porte Du Four

    Nettoyage et entretien Porte du four Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four. Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé...
  • Page 43: Porte Vitrée Du Four

    Nettoyage et entretien Accrochage de la porte du four 1. Saisissez chaque côté de la porte du four, côté poignée vers soi et en bas, et maintenez-la dans un angle d’env. 45°. Introduisez simultanémentles charnières si- tuées dans la partie inférieure de la porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four.
  • Page 44 Nettoyage et entretien Démontage des vitres de la porte 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte. 3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu’à...
  • Page 45 Nettoyage et entretien Montage des vitres de la porte 1. Insérez les vitres de la porte l’une après l’autre, en procédant en oblique par le haut, dans le profil de la porte situé au niveau de l'arête infé- rieure de la porte, puis abaissezles. Insérez d’abord les deux plus petites vitres, et la plus grande en dernier lieu.
  • Page 46: Que Faire Si

    Que faire si … 3. Ouvrez complètement la porte du four. 4. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d’origine.. 5. Fermez la porte du four Que faire si … Symptômes Cause possible Solution...
  • Page 47 Que faire si … Symptômes Cause possible Solution L’éclairage du four est dé- L’ampoule du four est grillée. Remplacez l’ampoule. fectueux. La pyrolyse ne fonctionne La grille/le tiroir à ustensiles Enlevez la grille/le tiroir à us- pas (l’horloge affiche „C1“). n’ont pas été...
  • Page 48: Protection De L'environnement

    Protection de l’environnement Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques por- tent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).
  • Page 49: Service Après-Vente

    Service après-vente Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre ven- deur ou à...
  • Page 52 www.aeg-electrolux.be...

Table des Matières