Miele M 6022 SC Mode D'emploi page 57

Recettes - Programmes automatiques °
Gratin de pommes de terre au
fromage
(4 portions)
Temps de préparation : 25 – 30 minutes
500 g de pommes de terre, épluchées
250 ml de crème
125 g de crème fraîche
150 g de Gouda, râpé
1 gousse d'ail
Sel, poivre noir, muscade
Beurre
Couper les pommes de terre en fines
tranches, les mélanger à environ 2/3 du
fromage et les disposer dans un plat à
gratin (env. 24 cm de diamètre) graissé
et frotté avec une gousse d'ail.
Mélanger la crème et la crème fraîche,
assaisonner avec le sel, le poivre et la
muscade, et verser sur le mélange de
pommes de terre et de fromage. Sau-
poudrer avec le fromage restant, puis
faire cuire à découvert.
Réglage : Produits frais AC 8 …
Poids : 1050 g
Niveau : Plateau tournant
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