Preparazione; Infusione Del Caffè - Beem 03597 Mode D'emploi

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Preparazione

AVVISI
• Non utilizzare l'apparecchio senz'acqua o con un livello dell'acqua inferiore alla tacca
MIN (circa 200 ml).
• Non riempire eccessivamente il fi ltro del caffè.
• Mai avviare l'infusione senza aver posizionato la caraffa sotto il foro di uscita.
Infusione del caffè
La preparazione del caffè Pour Over è più della preparazione di un caffè rapido di tanto in tanto.
Dietro il concetto c'è una vera e propria fi losofi a. Si tratta di prendersi il tempo e di godersi appieno
la preparazione e il caffè appena fatto. La modalità di infusione del caffè macinato nel metodo Pour
Over è la particolarità e anche il segreto di questa forma di preparazione. La preparazione Pour
Over manuale richiede un pizzico di sensibilità, ma niente paura: ci pensa la nostra macchina del
caffè! Il caffè Pour Over con ingredienti sempre equilibrati alla perfezione: il caffè sempre a regola
d'arte. E anche se vorrai occuparti dei tuoi ospiti oppure concederti un sonnellino rigenerante, non
dovrai rinunciare a un caffè Pour Over appena preparato. Grazie alla preselezione dell'ora, il nostro
abile aiutante si occuperà della preparazione quando non potrai farlo tu.
Per consigli su dosaggio e preparazione, consultare la sezione "Consigli per un caffè Pour
Over perfetto" nelle prossime pagine.
1. Riempi il serbatoio dell'acqua (14) (vedere capitolo "Preparativi" – "Riempimento del
serbatoio dell'acqua").
2. Gira la manopola (3) portandola in posizione Brew Mode A / M (Modalità infusione auto-
matica / manuale). Sul display viene visualizzato "0 g".
3. Posiziona la caraffa preparata e preriscaldata (8) con il fi ltro del caffè (12) nell'apparecchio
principale (13) sulla bilancia (10) (vedere capitolo "Preparativi" – "Preparazione della caraffa
per l'infusione del caffè" e "Preriscaldamento degli utensili").
4. Premi il tasto Tara (9) per azzerare la bilancia.
5. Rimuovi la caraffa con il fi ltro del caffè dall'apparecchio principale. Sul display (2) compare il
simbolo "----".
Se la caraffa non viene posizionata sulla bilancia oppure non viene inserito caffè macinato
nel fi ltro del caffè, sul display compare il simbolo "NOC" oppure "----". Il simbolo indica
che, una volta avviata l'infusione, l'apparecchio riscalda l'acqua nel serbatoio ma ne
impedisce la fuoriuscita.
6. Inserisci la quantità di caffè macinato desiderata nel fi ltro in carta.
Consiglio: un classico cucchiaino da caffè (non fornito in dotazione) corrisponde a circa 7 g
di caffè macinato.
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