Bosch MUZ 5MM1 Mode D'emploi page 50

el
Παραδείγματα εφαρμογών – Μαχαίρι πολλαπλής λειτουργίας
Κρεμμύδια, σκόρδο
Μέγιστη ποσότητα: 100 γρ.
Βαθμίδα: 7 (4)
Χρόνος επεξεργασίας: 5-7 δευτερόλεπτα
Υπόδειξη: Κοπή κρεμμυδιών στα τέσσερα.
Φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα
Μέγιστη ποσότητα: 100 γρ.
Βαθμίδα: 7 (4)
Χρόνος επεξεργασίας: 1-1½ δευτερόλεπτα
Κρέας
Μέγιστη ποσότητα: 300 γρ.
Βαθμίδα: 7 (4)
Χρόνος επεξεργασίας: 30-60 δευτερόλεπτα
Υπόδειξη: Αφαιρείτε τα κόκαλα, τους
χόντρους και τους τένοντες. Κόβετε το κρέας
σε μεγάλα κομμάτια.
Πολτός λαχανικών, σούπες
λαχανικών
Μέγιστη ποσότητα: 375 γρ.
Βαθμίδα: 7 (4)
Χρόνος επεξεργασίας: 1 λεπτό
Μαγιονέζα
2 αυγά
15 γρ. ξίδι
½ κουταλάκι μουστάρδα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα χάχαρη
300-400 γρ. λάδι
Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια
θερμοκρασία.
■ Αναμείξτε τα υλικά (εκτός από το λάδι)
μερικά δευτερόλεπτα στη βαθμίδα 7 (4).
■ Χύστε το λάδι αργά από τη χοάνη και
αναμείξτε τα τόσο, μέχρι να γαλακτωμα-
τοποιηθεί η μαγιονέζα.
Χρόνος επεξεργασίας: 1½ λεπτά
50
Ζύμες με βάση το κρέας, γεμίσεις,
πατέ
Μέγιστη ποσότητα: 300 γρ.
Βαθμίδα: 7 (4)
Χρόνος επεξεργασίας: 1 λεπτό
Υπόδειξη: Τοποθετήστε το κρέας μαζί με τα
υπόλοιπα υλικά και τα μπαχαρικά.
Ανάμειξη (ροφήματα γάλακτος,
σάλτσες, ντρέσινγκ σαλάτας και
κρεμόσουπες)
Μέγιστη ποσότητα, υγρά 0,5 λίτρα
Μέγιστη ποσότητα, στερεά 375 γρ.
Βαθμίδα: 7 (4)
Ζύμωμα και ανάμειξη ζύμης
Όταν χρειάζεται μια μικρή ποσότητα
ζύμης (MUM52..: έως 500 γρ. αλεύρι,
MUM54../56..: έως 560 γρ. αλεύρι), τότε
μπορεί αυτή να παρασκευαστεί στο
πολυμίξερ.
Κρέμα μελιού (MUM52..)
30 γρ. φουντούκια
1 πρέζα κανέλα
180 γρ. μέλι (από το ψυγείο)
■ Πρώτα τεμαχίστε τα φουντούκια
■ Προσθέστε το μέλι και την κανέλα
Χρόνος επεξεργασίας: 15 δευτερόλεπτα στη
μεγαλύτερη βαθμίδα
Κρέμα μελιού
(MUM53../54../56../57..)
30 γρ. φουντούκια
1 πρέζα κανέλα
200 γρ. μέλι (από το ψυγείο)
■ Πρώτα τεμαχίστε τα φουντούκια
■ Προσθέστε το μέλι και την κανέλα
Χρόνος επεξεργασίας: 10 δευτερόλεπτα στη
μεγαλύτερη βαθμίδα
Διατηρούμε το δικαίωμα αλλαγών.