Bosch MUZ 5MM1 Mode D'emploi page 70

ru
Примеры использования – Многофункциональный нож
Рекомендация: Пластмассовые детали
нельзя зажимать в посудомоечной
машине между посудой, так как не исклю-
чена их деформация. Вставляйте много-
функциональный нож всегда коническим
отверстием вниз. Цокольную подставку
протирайте только влажной тканью.
Примеры использо-
вания – Многофункцио-
нальный нож
Измельчение пряных трав
Макс. количество: 10 г
Скорость: 7 (4)
Время переработки: 20-30 секунд
Примечание: переработка должна
проводиться только в сухой смесительной
чаше.
Репчатый лук, чеснок
Макс. количество: 100 г
Скорость: 7 (4)
Время переработки: 5-7 секунд
Примечание: лук следует разрезать на
четвертинки.
Орехи, миндаль
Макс. количество: 100 г
Скорость: 7 (4)
Время переработки: 1-1½ минуты
Мясо
Макс. количество: 300 г
Скорость: 7 (4)
Время переработки: 30-60 секунд
Примечание: удалите кости, хрящи и
сухожилия. Нарежьте мясо крупными
кусками.
Приготовление овощных пюре,
супов
Макс. количество: 375 г
Скорость: 7 (4)
Время переработки: 1 минута
70
Майонез
2 яйца
15 г уксуса
½ ч. л. горчицы
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
300-400 г растительного масла
Все ингредиенты должны иметь одина-
ковую температуру.
■ Перемешивайте все компоненты
(кроме масла) в течение нескольких
секунд на 7-й (4) скорости.
■ Медленно вливайте масло через
воронку и перемешивайте все до тех
пор, пока майонез не эмульгируется.
Время переработки: 1½ минуты
Различные фарши, начинки,
паштеты
Макс. количество: 300 г
Скорость: 7 (4)
Время переработки: 1 минута
Примечание: загружайте мясо со всеми
приправами и остальными компонентами.
Смешивание (приготовление
молочных коктейлей, соусов к
блюдам, соусов для салата и
супов-пюре)
Макс. количество: 0,5 л жидкости
Макс. количество, 375 г твердых
продуктов
Скорость: 7 (4)
Замешивание и перемешивание
теста
Небольшое количество теста (MUM52..:
до 500 г муки, MUM54../56..: до 560 г
муки) можно приготовить в многофункцио-
нальном миксере.