Bosch MUZ 5MM1 Mode D'emploi page 42

es
Ejemplos prácticos de la cuchilla multifunción
Nueces, almendras
Cantidad máxima: 100 g
Nivel: 7 (4)
Tiempo de procesado: 1-1½ minutos
Carne
Cantidad máxima: 300 g
Nivel: 7 (4)
Tiempo de procesado: 30-60 segundos
Advertencia: Retirar los huesos, cartílagos
y tendones. Cortar la pieza de carne en
varios trozos grandes.
Puré de verdura, sopas de
verdura
Cantidad máxima: 375 g
Nivel: 7 (4)
Tiempo de procesado: 1 minuto
Mayonesa
2 huevos
15 g de vinagre
½ cucharadita de mostaza
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
300-400 g de aceite
Los ingredientes deberán tener todos la
misma temperatura.
■ Mezclar los ingredientes (excepto el
aceite) durante algunos segundos en el
nivel 7 (4).
■ Verter el aceite lentamente a través del
embudo y continuar mezclando hasta
que la mayonesa emulsione.
Tiempo de procesado: 1½ minutos
Masas de carne, rellenos,
pasteles
Cantidad máxima: 300 g
Nivel: 7 (4)
Tiempo de procesado: 1 minuto
Advertencia: Cargar la carne conjunta-
mente con los ingredientes y las especias.
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Mezclar (batidos de leche, salsas,
aderezos para ensaladas y sopas
cremosas)
Cantidad máxima, líquido 0,5 l
Cantidad máxima, sólido 375 g
Nivel: 7 (4)
Trabajar y batir la masa
Si se necesita una cantidad de masa
pequeña (MUM52... hasta 500 gramos
de harina, MUM54../56.. hasta 560 g de
harina), ésta se puede elaborar con el
miniprocesador.
Mezcla con miel para untar
(MUM52..)
30 g de avellanas
1 pizca de canela
180 g de miel (del frigorífico)
■ Primero, triturar las avellanas
■ A continuación, añadir la miel y la canela
Tiempo de procesado: 15 segundos en el
nivel más alto
Mezcla con miel para untar
(MUM53../54../56../57..)
30 g de avellanas
1 pizca de canela
200 g de miel (del frigorífico)
■ Primero, triturar las avellanas
■ A continuación, añadir la miel y la canela
Tiempo de procesado: 10 segundos en el
nivel más alto
Nos reservamos el derecho de introducir
modificaciones.