Sharp R-963 Mode D'emploi page 35

FILETS DE DINDE A LA CREME
Tempsde cuisson : 26 minutes
Ustensiles: Plat carré
Ingrédients
1000 g Fiet de dinde (pour faire 9 fi ets)
I sachet Soupe l'oignon instantanée
(déshydratée, I sachet pour 750 ml)
500 ml Creme fraiche
Champignons de Paris,entranches
200 g
9 tranches Creme de gruyére ou autre fromage
fondu
LASAGNES AU FOUR
Tempsde cuisson: 40-46 minutes
Ustensiles: Bol avec couvercle (capacité 3 1)
Plat gratin rectangulaire (35x29 cm)
Etagere carrée
Ingrédients
Tomatespelées en conserve
600 g
Oignons, hachés finement
100 g
100 g Jambon, découpé en dés
Gousse d'ail, écrasée
Viande hachée (boeuf)
500 g
4 cuil. café
Purée de tomate
Sel, Poivre
Origan, thym, basilic
450 g Créme (cremefraiche)
300 mi
Lait
100 g Parmesan rapé
3 coit. café Fines herbes hachées
2 cuii. café Huile d'olive
Sei, poivre, noix muscade
I coil. café
Huile végétale pour graisser e plat
gratin
Lasagneverde
250 g
2 cuil. soupe.Parmesanrapé
I cuil. soupe.Beurre
TOASTS AU ROQUEFORT
Tempsde cuisson: 15-18 minutes
Ustensiles: Plat carré
Ingrédients
Tranchesde pain pour faire les toasts
9
Beurre
Tranchesde jambon cuit
9
9 Moitiés de poires au sirop (en
conserve)
9 coil. d café Confiture de canneberges
200 g Roquefort
D'OIGNONS Préparation
l. Préchauffer le Four d 2300 C.
2. Découper la dinde pour avoir 9 filets de mérne
taille et les placer sur le plat carré.
3. Mélangeria soupe l'oignon déshydratée etla créme
fraiche(nepasaiouterd'eau).Aiouterles
champignons de Parisen tranches. V erser l e mélange
sur les filets de dinde et couvrir avec les tranches de
creme degruyere ouautrefromage fondu.
4. Placerle platcarré surle supportinférieurdu four
et cuire pendant26 minutessurCONVECTION,
5. Aprés 16 minutestourner le plat carré de 900
Préparation
Découperen trancheslestomatespelées,mélanger
avec le jambonen dés, l'oignon haché,la gousse
d'ail, la viandehachée et la puréede tomate.
Assaisonner et cuire avec le couvercle fermé
pendant 12-14 minutes
Mélangerla cremefraicheavecle lait, le
2.
parmesan rapé, lesfinesherbes,l'huiled'olive et
les épices.
Préchauffer le four d 2500 C.
3.
Graisser l e plat gratinet couvrirlefondavec
4.
environ1/3 deslasagnes. Etaler lamoitiédu
mélange deviandehachée surlespates et arroser
avec unepartiede la sauce.Placeruneautre rangée
d'environ 1/3 de lasagnes, é talerle restedu
mélangede viande hachéesurlespatesetarroser
de nouveau avec de la sauce. Terminer avec le reste
des lasagnes. C ouvrirla derniérecouchede pate
avec unebonnecouchede sauceet saupoudrerde
Parmesan r apé.Parsemer deflocons debeurre et
cuire surl'étagérecarréeposéesurle support
inférieurpendant28-32 minutessurCONVECTION,
Aprésla cuisson laisserle plat de lasagnes
reposerenv. 5-10 minutes.
Préparation
. Préchauffer le four
Griller les tranchesde pain et les beurrer.
2.
Placerunetranchede jambonsurchaquetranche
3.
de paingrillé (toast).
Découper les poires en trancheset placer les
4.
tranchesde poires pour qu'elle chevauchenten
partie le iambon. Etaler I cuil.
de cannebergessurchaque toast.
Effriter le Roqueforten petits morceauxet ltétaler
5.
sur les toasts.
Placersur le plat carré et cuire sur le support
6.
supérieurpendant 15-18 minutessur
CONVECTION, d 2300 C. Apres 10 minutes,
tournerle platcarréde 900
70
2300 C.
2500 C.
2300 C.
MICROONDES900 W.
café de confiture