Sharp R-963 Mode D'emploi page 34
ARTE AUX
POIREAUX
es:
stensil
Bo
l ave
c
e
couvercl
Plat carré
Papier sulfurisé
Igrédients
- pour la pate
Farine compléte
50 g
Farine de seig e (type 1150)
20 g
(on peot utiliser de la farine
normale type 405
cuil. d café
Levure(chimique)(12 g)
Oeuf
Yoghourt faible pourcentage
25 g
matiéres grasses
1/ 2 cuil. soupe Huile végétale
2 cuil.
café
Se
tgrédients - pour la garniture
Poireaux, émincés en rondelles
50 g
coil.
soupe.
Eau
Sel
Curry en poudre
pincée
50 g
Créme aigre
Oeufs
cuil.
soupe.
Farine compléte
Sel de fines herbes
Poivre
Noix muscade
incée
Persil,haché finement
cuil.
café
cuil.
café
Ciboulette, hachéeen petites
rondelles
cuil.
café
Aneth, haché finement
00 g
Emmenthal r apé
'IZZA
Istensiles : Plat carré
Papiersulfurisé
ngrédients - pour la pate
30 g
Farine
Levure
cuil.
café
Sucre
Sel
cuil. d soupe. Huile
35 ml
Eau tiéde
ngrédients - pourla garniture
g Tomatespelées en conserve,écrasées
Basilic, origan, thym, sell poivre
Garniture préférée, p. ex. poivrons,
salami, champignons etc.
00 g
Fromagerapé
Préparation
é
(capacit
31) Cette r ecette produit env.t3kg
Mettre les poireaux et 'eau dans un bol. Couvrir et
cuire pendant 5-8 minutes 900 W. Egoutter,
assaisonnerd son goit avec ie sel et le curry en
poudre.Lepréchauffage estprogrammé sur
ACTION
Préchauffer le four.
Mélanger la farine et la levure. Router l'oeuf, le
2.
la place)
yoghourtt 'hui!eet le se. Mixer en utilisantlecrochet
d pétrir d'un mixer
Couvrir le platcarréde papiersulfurisé. E talerla pate
3.
au rouleauet
sur environ
Mélanger ensemblela cremeaigre, les oeufset la
farine. Assaisonner avec le sel de fines herbes, le
poivre,la noix muscade et lesfinesherbes.
Incorporerle fromagerapé.
Nouter
5.
une couche uniformesur la pate.
Aprésle préchauffage, p lacerle platcarrésurle
6.
support inférieur et appuyer sur marche.
Quand le four s'arréte et que le signal sonoreretentit,
7.
tournerle platcarréde 900
Préparation
Cette recette produit env.
Dissoudre ia levure dans l'eau tiéde.
Placer la farine dons un bol et faire une Fontaineau
2.
centre. A iouteriemélange d'eauet delevure a farine
etmélanger p rogressivement.
Bien pétrir.
Couvrirla pateavecdu film plastique résistant la
3.
chaleur ou un torchon humideet laisserla pöte lever.
Cuire 20 minutes sur CONVECTION,
Lepréchauffage est programmé surACTION
INSTANTANEE"G6teauxépicés"Q
Couvrir la pate avec lestomates pelées.Assaisonner
5.
et couvrir avec la garniture préférée. Finir avec le
fromage rapé.
Aprösle préchauffage, placerle platcarrésurle
6.
7.
69
INSTANTANEE
main.
posersur le plat. Rabattre le bord
cm.
mélange aux poireaux et étaler le touten
e four.Couvrirle plat carréde papiersulfurisé.
Etalerla pate au rouleauet la poser sur le plat.
support inférieur et appuyer sur marche.
Quand le four s'arréte et que le signal sonoreretentit,
tourner e plat carré de 900
"Göteaux épicés"
kg.
Aiouterieselet l'hUile,
C.
Préchauffer
