Produits Congelés / Produits Surgelés; Préparation Des Aliments À Congeler - Frigelux Rc265Bf Manuel D'utilisation

7 Frais
8 Alimentaires frais
9 Vins
PRÉPARATION DES ALIMENTS
Emballez bien les aliments frais : ils garderont ainsi arôme, couleur, teneur en humidité et fraîcheur.
Vous éviterez également de cette manière que le goût de certains aliments ne se transmette à
d'autres. Seuls les légumes, fruits et salades peuvent être stockés sans emballage dans le bac à
légumes. Laissez refroidir les plats et boissons chauds à l'extérieur de l'appareil. Enlevez les
emballages carton autour des pots de yaourt. Vérifiez bien la date limite de consommation indiquée
sur les produits que vous avez achetés. Elle ne doit pas être dépassée.
RANGEMENT DES ALIMENTS
La température n'est pas uniforme à l'intérieur de votre réfrigérateur. Certaines zones sont plus froides
que d'autres et vous devez stocker les aliments selon leur nature dans la zone appropriée de votre
réfrigérateur pour en garantir une bonne conservation en toute sécurité. Laissez un espace entre les
aliments pour que l'air puisse circuler librement et pour éviter toute contamination entre les différents
produits alimentaires. Ne placez pas les emballages et les aliments en contact avec la paroi au fond
de l'appareil, c'est un endroit particulièrement froid et humide de l'appareil, des gouttelettes d'eau et
de givre viennent s'y condenser au cours du fonctionnement normal de votre réfrigérateur.
La zone la plus froide, signalée par le logo "OK", est destinée aux aliments délicats, aux aliments
sensibles et hautement périssables : viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés,
salades composées, préparations et pâtisseries à base d'œufs ou de crème, pâtes fraîches, pâte à
tarte, pizza/quiches, produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi vendus sous
sachet plastique et plus généralement, produits frais dont la date limite de consommation (DLC) est
associée à une température de conservation inférieure ou égale à +4°C.
PRODUITS CONGELÉS / PRODUITS SURGELÉS
Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments, il en abaisse la température
rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps. La surgélation est un
processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation domestique. Les produits que vous
achetez dans le commerce sont des surgelés.
PRÉPARATION DES ALIMENTS À CONGELER
Attention : la congélation ne stérilise pas. Il est donc important que vous prépariez vos
aliments à congeler en respectant quelques règles simples d'hygiène. Lavez-vous les mains
avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui viennent de servir avant
de les utiliser à nouveau.
Ne congelez que des aliments frais et de qualité. Blanchissez les fruits et les légumes avant de
Porc, Bœuf, poisson, poulet (aliment a consommer le jour de l'ouverture ou jusqu'à 2
2<=3
jours après, durée de stockage recommandée de 7 jours) Non adapté aux produits
congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment a consommer le jour de
0<=4
l'ouverture, durée de stockage recommandée de 3 jours)
5<=20 Vin rouge, blanc, pétillant
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