Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est recommandé
de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type
de
compartiment
1
Réfrigérateur
2
Congélateur
étoiles
3
Congélateur
étoiles
4
Congélateur
étoiles
5
Congélateur
étoiles
6
Compartiment
étoiles
Température
Type de nourriture
de stockage
[°C]
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et légumes, produits journaliers,
+2<=+8
gâteaux, boissons et autre aliments non adaptés à la congélation
4
<=-18
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés)eau fraîche, produits de la mer et viande
(durée de stockage recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus longue
altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
3
<=-18
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés)eau fraîche, produits de la mer et viande
(durée de stockage recommandée de 3 mois, une durée de stockage plus longue
altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
2
<=-12
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés)eau fraîche, produits de la mer et viande
(durée de stockage recommandée de 2 mois, une durée de stockage plus longue
altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
1
<=-6
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés)eau fraîche, produits de la mer et viande
(durée de stockage recommandée de 1 mois, une durée de stockage plus longue
altérera le goût et les qualités nutritives) Adapté aux aliments congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment a consommer le jour de
0
-6<=0
l'ouverture, durée de stockage recommandée de 3 jours) Non adapté aux produits
congelés
12