Durée De Conservation Des Produits Surgelés; Equipement Spécial; Décongélation Des Produits - CONSTRUCTA CK64 Série Mode D'emploi

Emballages adaptés :
Film en plastique, feuilles en polyéthy-
lène, feuilles d'aluminium, boîtes de
congélation.
Vous trouverez ces produits dans le
commerce spécialisé.
Emballages inadaptés :
Papier d'emballage, papier sulfurisé,
cellophane, sacs-poubelles et sachets
d'achat déjà utilisés.
Moyens d'obturation adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid, ou
assimilés.
Vous pouvez sceller les sachets ou
boudins en polyéthylèneavec une
thermosoudeuse.
Durée de conservation des
produits surgelés
La durée de conservation dépend de la
nature des produits alimentaires.
Si la température a été réglée sur
-18 °C :
Poisson, charcuterie, plats pré-
■
cuisinés, pâtisseries :
jusqu'à 6 mois
Fromage, volaille, viande :
■
jusqu'à 8 mois
Fruits et légumes :
■
jusqu'à 12 mois
Décongélation des
produits
Selon la nature et l'utilisation des
produits surgelés, vous pouvez choisir
entre plusieurs possibilités :
à la température ambiante,
■
dans le réfrigérateur,
■
dans le four électrique, avec / sans
■
ventilateur à air chaud,
dans le micro-ondes.
■
m
Attention
Ne remettez pas à congeler des produits
alimentaires partiellement ou entièrement
décongelés. Vous pourrez les recongeler
uniquement après les avoir transformés
en plats pré-cuisinés (par cuisson
ou rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement
avant la date limite de conservation.
Equipement
Vous pouvez modifier suivant besoin
l'agencement des clayettes du comparti-
ment intérieur et l'agencement des ran-
gements en contre-porte :
Soulevez les clayettes en verre, tirez-
■
les en avant, abaissez-les puis sortez-
les en les faisant pivoter sur le côté.
Fig. $
Transférer les bouchons et remettre
■
le clayette en place. Fig. %
Soulevez le rangement en contre-
■
porte puis extrayez-le. Fig. &
Equipement spécial
(selon le modèle)
Bac tiroir
Fig. '
Le bac tiroir convient particulièrement
bien pour stocker des produits alimen-
taires d'origine animale. Il est possible
de le retirer pour le garnir et le dégarnir.
fr
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