Gefriergut Verpacken; Haltbarkeit Des Gefriergutes; Gefriergut Auftauen - CONSTRUCTA CK64 Série Mode D'emploi

Zum Einfrieren geeignet sind:
■
Backwaren, Fisch und Meeresfrüchte,
Fleisch, Wild, Geflügel, Gemüse, Obst,
Kräuter, Eier ohne Schale, Milchpro-
dukte wie Käse, Butter und Quark, fer-
tige Gerichte und Speisereste wie
Suppen, Eintöpfe, gegartes Fleisch
und Fisch, Kartoffelspeisen, Aufläufe
und Süßspeisen.
Zum Einfrieren nicht geeignet sind:
■
Gemüsesorten, die üblicherweise roh
verzehrt werden, wie Blattsalate oder
Radieschen, Eier in der Schale,
Weintrauben, ganze Äpfel, Birnen und
Pfirsiche, hartgekochte Eier, Joghurt,
Dickmilch, saure Sahne, Creme
Fraiche und Mayonnaise.
Hinweis
Beim Einfrieren von frischen Lebensmit-
teln treten längere Laufzeiten der Kälte-
maschine auf. Unter Umständen kann
dadurch auch die Kühlraum-Temperatur
zu kalt werden. Stellen Sie die Tempera-
tur im Kühlraum wärmer ein.

Gefriergut verpacken

Lebensmittel luftdicht verpacken, damit
sie den Geschmack nicht verlieren oder
austrocknen.
1. Lebensmittel in die Verpackung
einlegen.
2. Luft herausdrücken.
3. Verpackung dicht verschließen.
4. Verpackung mit Inhalt und
Einfrierdatum beschriften.
Als Verpackung geeignet:
Kunststoff-Folie, Schlauch-Folie aus
Polyethylen, Alu-Folie, Gefrierdosen.
Diese Produkte finden Sie im
Fachhandel.
Als Verpackung ungeeignet:
Packpapier, Pergamentpapier, Cello-
phan, Müllbeutel und gebrauchte Ein-
kaufstüten.
Zum Verschließen geeignet:
Gummiringe, Kunststoff-Klipse, Bindfä-
den, kältebeständige Klebebänder, o. ä.
Beutel und Schlauch-Folien aus Polyethy-
len können mit einem Folienschweißge-
rät verschweißt werden.

Haltbarkeit des Gefriergutes

Die Haltbarkeit ist abhängig von der Art
der Lebensmittel.
Bei einer Temperatur von -18 °C:
Fisch, Wurst, fertige Speisen,
■
Backwaren:
bis zu 6 Monate
Käse, Geflügel, Fleisch:
■
bis zu 8 Monate
Gemüse, Obst:
■
bis zu 12 Monate

Gefriergut auftauen

Je nach Art und Verwendungszweck
können Sie zwischen folgenden
Möglichkeiten wählen:
bei Raumtemperatur
■
im Kühlschrank
■
im elektrischen Backofen, mit/ohne
■
Heißluftventilator
im Mikrowellengerät
■
de
13