Utilisation Des Zones De Cuisson; Nettoyage Et Entretien; Surfaces En Acier Inoxydable; Plan De Cuisson Vitrocéramique - Kuppersbusch VITRO-EXPRESS Premium Line 850 KCF 0302 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

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Utilisation des zones de cuisson

Remarques concernant les casseroles adéquates
Il est recommandé de n'utiliser que des casseroles conçues pour les
surfaces vitrocéramiques (voir notice du fabricant).
N'utiliser que des casseroles à fonds lisses et planes. Un fond rugueux
risque de rayer la surface de cuisson vitrocéramique lorsque vous
déplacez la casserole. Des casseroles et des poêles en aluminium
pourraient laisser des traces de frottement si vous les déplacez; éviter
ce genre de récipients. Pour éliminer ces traces d'aluminium, nous
recommandons de traiter la surface avec du O-Fix-C, du Cleaner et du
papier.
Choisir un diamètre de casserole approprié à la zone de cuisson.
Réglage des zones de cuisson
Sur tous les modèles, la zone de cuisson rapide se trouve à
l'avant gauche.
Pour allumer une zone de cuisson, tourner le
bouton correspondant 3 sur l'allure de cuisson
désirée, entre position 1 et 3. Le voyant
lumineux 5 s'allume.
Montée en température avec une allure élevée,
poursuite de la cuisson à l'allure la plus basse
possible. Le réglage de l'allure nécessaire pour
la poursuite de votre cuisson dépend des
caractéristiques du récipient utilisé et de la quantité des aliments à
cuire.
Si les zones de cuisson sont équipées du système de détection
de récipients, l'allure de cuisson sélectionnée sera activée ou
désactivée automatiquement pas simple dépôt ou enlèvement
d'un récipient métallique.
Pour éteindre une zone de cuisson, mettre le bouton sur
32

Nettoyage et entretien

=
Pour le nettoyage, l'appareil doit être mis hors service et
suffisamment refroidi.
=
Rincer abondamment à l'eau potable les parties de l'appareil ou
les accessoires étant en contact avec des aliments après les avoir
nettoyés avec des produits de nettoyage.

Surfaces en acier inoxydable

Nettoyer les parties métalliques avec des produits de nettoyage usuels pour
acier inoxydable (voir p.
Plan de cuisson vitrocéramique
- Le plan de cuisson doit être nettoyé après chaque utilisation.
=
Avant le nettoyage le plan de cuisson doit être suffisamment
refroidi (tiède).
Refroidir éventuellement à l'aide d'un chiffon froid et humide.
- De petites salissures peuvent être éliminées à l'aide d'un chiffon
humide additionné de produit vaisselle.
- Pour de grosses salissures, utiliser d'abord le racloir de nettoyage
pour surfaces vitrocéramiques joint à la livraison. Eliminer le reste
des salissures avec le nettoyant spécial pour surfaces en
vitrocéramique «O-Fix-C».
Ensuite, enlever les restes de produit nettoyant avec suffisamment
d'eau claire et sécher le plan de cuisson avec un chiffon propre.
- Le sucre caramélisé ou le plastique fondu doivent être
immédiatement enlevés pendant que la zone de cuisson est encore
chaude avec l'aide du râcloir de nettoyage pour surfaces en
vitrocéramique. Pour finir, procéder au nettoyage comme indiqué
précédemment.
- Le plan de cuisson en vitrocéramique doit être entretenu une fois
.
par semaine après nettoyage avec le produit d'entretien pour
surfaces vitrocéramiques «Cleaner». (Ne pas utiliser pour les zones
de rôtissage vitrocémiques !)
Ce produit d'entretien forme un film protecteur qui facilite les
travauxs ultérieurs de nettoyage.
- Enlever entièrement tous grains de salissure (p.ex. sable) de la zone
de cuisson, car il risqueraient de rayer le plan de cuisson lors du
déplacement des récipients.
Eviter d'utiliser des détergents abrasifs.
=
Respecter les instructions d'utilisation et de sécurité des produits
de nettoyage et d'entretien utilisés.
38
). Eviter d'utiliser des détergents abrasifs.
W.Nr. 07 25 35

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