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Utilisation des zones de cuisson
Respectez les consignes de sécurité en page 32.
Les niveaux de cuisson
Chaque zone de cuisson est équipée de son propre régulateur. Le régulateur
comporte neuf repère d'intensités. Vous pouvez néanmoins régler l'intensité
en continu, à votre gré.
Débutez si possible la cuisson à l'intensité maximale puis poursuivez à
allure réduite.
Intensité
indiquée pour
0
Eteindre
1-3
Réchauffer, maintenir à température, faire gonfler, décongeler
4-5
Cuire à la vapeur, cuire à l'étouffée, cuire
6-8
Rôtir, frire
9
Chauffage de grandes quantités, saisir
Les anneaux lumineux entourant les boutons servent d'indication de
fonctionnement. Si un brûleur est actionné, l'anneau lumineux du bouton
correspondant est allumé.
Remarques concernant les récipients adéquats
Vous pouvez économiser de l'énergie et du temps en utilisant un récipient
adéquat.
Utilisez des récipients à fond et dessous plats.
Choisissez les zones de cuisson en fonction de la largeur du récipient.
EEH 6200.0
Caractéristiques des plans de cuisson
vitrocéramiques
Zone de rôtissage et zone à double foyer
C'est le plus petit foyer (intérieur) qui est activé de manière standard. Pour
des casseroles ou des faitouts plus larges, vous pouvez activer en plus le foyer
extérieur.
Mise en route du deuxième foyer:
– Régleur vers la droite, tournez jusqu'à ce qu'il soit
bloqué.
– Ramenez ensuite sur l'intensité désirée.
Arrêt du deuxième foyer:
– Ramenez brièvement le régulateur sur «0».
– Ramenez ensuite sur l'intensité désirée.
Indicateurs de chaleur (1)
Attention! Les indicateurs de chaleur peuvent tomber en panne (lampe
défectueuse). Dans ce cas, vous n'êtes plus avertis que les zones de
cuisson sont chaudes. Faites remplacer immédiatement l'ampoule!
Ils restent allumés tant que les zones de cuisson sont encore très chaudes -
même une fois celles-ci arrêtées.
Zone de maintien à température
Certains plans de cuisson vitrocéramiques sont équipés d'une zone de
maintien à température. Cette zone est pilotée par touches sensitives.
Mise en route:
– Pressez la touche 2, puis la
touche 3.
Les voyants de fonctionnement
sous les touches s'allument.
Arrêt:
– Pressez la touche 4.
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