Table des Matières
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Utilisation du four
Remarques générales
Respectez les instructions de sécurité figurant en page 32!
Attention, risque de surchauffe! Lors de l'utilisation, ne pas recouvrir
la sole du four avec du papier alu, ni y poser casserole, poêle ou autre
récipient similaire! Une accumulation de chaleur se produirait et pourrait
endommager l'émail.
Le four s'échauffe lorsqu'il est utilisé. Le ventilateur d'air froid, destiné à
refroidir le bâti, se met alors en route. Le ventilateur fonctionne jusqu'à ce
que le bâti ait refroidi - même une fois l'appareil éteint. Les bruits dus au
ventilateur sont des bruits normaux; il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement.
Lorsque vous préparez au four un plat contenant de l'alcool ou de la
levure, une odeur de vinaigre peut s'échapper pendant les modes de
cuisson Chaleur tournante, Chaleur tournante intensive et Mode pizza. Si
cette odeur vous dérange, utilisez alors les autres modes de cuisson,
p.ex. convection de voûte/de sole.
Symboles de commande et fonctions
Sym-
Fonction
Prévue pour
boles
0
Eteint
Eclairage
Air froid
sans réglage de la température, pour décongeler ou refroidir
en douceur.
Chaleur
avec réglage de la température, pour rôtir, cuire sur
tournante
différents niveaux.
Convection de
préchauffer,
voûte/de sole
rôtir, cuire sur un niveau
Convection de
cuire des gâteaux très moelleux
sole
Convection de
gratiner
voûte
Chaleur
cuire des biscuits à garnissage sec (recouverts de pâte par
tournante
exemple), griller intensément de gros rôtis et pour les
intensive
grosses volailles telles que dindes et oies.
Fonction
cuire du pain, des pizzas et des gâteaux moelleux; stériliser
«Pizza»
Gril
griller de petites quantités. Placez les morceaux de viande
au centre de la grille.
Gril grande
griller de grosses quantités, tels que steaks, poissons,
surface
saucisses mais également pour gratiner (toasts et gratins)
Mise en route et arrêt du four
Choix de la fonction:
– Tournez le sélecteur de fonctions
(bouton le plus à gauche) vers la
droite (position
et
sans gril
à infrarouges inactive).
Régulation de la température:
– Tournez vers la droite le régulateur
de température (2ème bouton en partant de la gauche).
Arrêt du four:
– Ramenez les deux boutons sur «0».
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Indicateur de chauffage et voyant de fonctionnement
L'indicateur de chauffage sur le panneau de commande s'allume durant la
montée en température et s'éteint dès que la température désirée est atteinte.
Il s'allume également en cours d'utilisation, lorsque le four chauffe pour
maintenir la température désirée.
Le voyant de fonctionnement s'allume quand vous choisissez une fonction –
le four est en service.
Accessoires du four
Tôles à pâtisserie:
Pour les retirer, soulevez-les légèrement.
Lorsqu'elles sont remises en place, le bord oblique doit faire face à la porte
du four.
Enfournez la lèchefrite et la tôle de cuisson dans le four avec les deux trous
vers l'arrière.
Grille:
Veillez à ce que la barre transver-
sale de la grille soit bien située à
l'arrière (par rapport à vous).
Grille avec levier pour insérer
dans la lèchefrite (accessoire en
option)
La grille est insérée dans la lèchefrite.
Avec le levrier vous pouvez retirer la
grille et la lèchefrite du four. Rien ne
coule et vous pouvez tout servir sans
problèmes.
Tôle anti-éclaboussures pour rôtir et griller (accessoire en option)
La tôle est insérée dans la lèchefrite et évite que la graisse éclabousse.
Niveaux d'enfournement:
Vous avez 8 niveaux d'enfournement dans les grilles latérales. Les niveaux
d'enfournement sont numérotés de 0 à 7, du bas vers le haut. Au niveau
d'enfournement 0, on peut enfourner la lèchefrite par exemple.
Grilles latérales:
Le niveau d'enfournement 0 est
le plus bas niveau
d'enfournement possible.
EEH 6200.0
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