Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6.3 Karsēšanas funkcijas
STANDARTS
Karsēšanas funkcija Lietošana
Grils
Infratermiskā grilēšana
Karsēšana ar ventilato‐
ru
Saldēta pārtika
Augš./Apakškarsēšana
Picas funkcija
Apakškarsēšana
Maizes cepšana
Mīklas raudzēšana
SPECIĀLIE
Karsēšanas funkcija Lietošana
Konservēšana
264
LATVIEŠU
Plānu produktu grilēšanai un maizes grauzdēšanai.
Lielākus cepeša gabalu un mājputnu gaļas ar kauliem cepšanai vienā plaukta līmenī.
Sacepumu pagatavošana un apbrūnināšana.
Ēdiena vienlaicīgai gatavošanai trīs plauktu pozīcijās un ēdiena žāvēšanai.Iestatiet
temperatūru par 20 līdz 40 °C zemāk nekā funkcijai Augš./Apakškarsēšana.
Pusfabrikātu kraukšķīguma panākšanai, piem., kartupeļiem frī, kartupeļu kroketēm vai
pildītām pankūciņām.
Ēdiena gatavošana un cepšana viena plaukta līmenī.
Picas cepšanai. Kārtīgai apbrūnināšanai, lai padarītu kraukšķīgu apakšu.
Kūku ar kraukšķīgu pamatni cepšanai un pārtikas konservēšanai.
Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu maizi un bulciņas ar profesionāla konditora iz‐
pildījumam pielīdzināmu kraukšķīgumu, krāsu un garozas spīdumu.
Rauga mīklas paātrinātai uzraudzēšanai. Tā novērš rauga mīklas virspuses izžūšanu
un saglabā mīklas elastīgumu.
Dārzeņu konservēšanai (piem., marinēti dārzeņi).
Publicité
