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Mode de cuisson
Levée de pâte/pain
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson
Stérilisation
Déshydratation
Chauffe-plats
Décongélation
Gratiner
Cuisson basse tempé‐
rature
Maintien au chaud
Chaleur Tournante Hu‐
mide
6.4 Remarques sur : Chaleur
Tournante Humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à
la norme : IEC/EN 60350-1.
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FRANÇAIS
Application
Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte de sécher et lui
permet de garder toute son élasticité.
Application
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches.
Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend
de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Pour gratiner
et faire dorer.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour maintenir les aliments au chaud. Veuillez noter que certains plats peuvent conti‐
nuer à cuire et sécher tout en restant chauds. Couvrir les plats si nécessaire
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie pendant la cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de l'appareil peut différer de la
température réglée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance de chauffage peut
être réduite. Pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Utilisation quoti‐
dienne », Remarques concernant : Chaleur Tournante Humide.
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au bout
de 30 secondes.
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