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Manuels Connexes pour AEG BPE742220B
Sommaire des Matières pour AEG BPE742220B
- Page 1 BPE742220B Notice d'utilisation Four BPE742220M BPK742220M USER MANUAL...
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Page 2: Table Des Matières
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................47 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. -
Page 3: Information Sur La Sécurité
FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. -
Page 4: Consignes Générales De Sécurité
1.2 Consignes générales de sécurité L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. -
Page 5: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation Largeur de l’arrière 548 mm AVERTISSEMENT! de l’appareil L'appareil doit être installé uniquement par un Profondeur de l'ap- 567 mm professionnel qualifié. pareil • Retirez l'intégralité de l'emballage. Profondeur d’encas- 546 mm • N'installez pas et ne branchez pas un trement de l’appareil appareil endommagé. -
Page 6: Utilisation
• Ne laissez pas les câbles • Ne laissez jamais l'appareil sans d'alimentation entrer en contact ou surveillance pendant son s'approcher de la porte de l'appareil fonctionnement. ou de la niche d'encastrement sous • Éteignez l'appareil après chaque l'appareil, particulièrement lorsqu'il utilisation. -
Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS • La décoloration de l'émail ou de • Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si l'acier inoxydable est sans effet sur les présent) avec des détergents. performances de l'appareil. 2.5 Nettoyage par pyrolyse • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. -
Page 8: Mise Au Rebut
; sont destinées uniquement à un la première fois, utilisez la usage avec des appareils ménagers. température de fonctionnement Ne l'utilisez pas pour éclairer votre maximale dans une pièce bien logement. ventilée. • Avant de changer l'ampoule, •... -
Page 9: Accessoires
FRANÇAIS 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie. Sonde à viande Plateau de cuisson Pour mesurer la température à... -
Page 10: Affichage
Touche Fonction Commentaire sensitive Modes de cuisson Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ou Cuisson Assis- choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuisson tée Assistée. Appuyez à nouveau sur la touche sensiti- ve pour naviguer entre les menus : Modes de cuis- son, Cuisson Assistée. -
Page 11: Avant La Première Utilisation
FRANÇAIS Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Fonction Minuteur La fonction est en cours. Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle. Durée L'affichage indique la durée de cuis- son nécessaire. L'affichage indique la fin du temps de cuisson. Température La température s'affiche. Indication Du Temps L'affichage indique la durée d'un mo- de de cuisson. -
Page 12: Utilisation Quotidienne
6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Symbole / Élé- Utilisation Reportez-vous aux chapitres ment de menu concernant la sécurité. Contient des réglages 6.1 Navigation dans les menus recommandés pour le Cuisson Assistée four, pour un grand 1. Allumez le four. choix de plats. Choisis- 2. -
Page 13: Modes De Cuisson
FRANÇAIS 6.3 Modes de cuisson Symbole / Élé- Description ment de menu Mode de cuis- Utilisation Active et désactive la fonction Prolonge- Pour faire cuire sur 3 ni- Prolongement de ment de la cuisson. veaux en même temps la cuisson et pour déshydrater des Chaleur tour- Ajuste le contraste de... -
Page 14: Programmes Spéciaux
6.4 Programmes spéciaux Mode de cuis- Utilisation Mode de cuis- Utilisation Cette fonction est con- çue pour économiser Pour maintenir les ali- de l'énergie en cours ments au chaud. Chaleur tour- de cuisson. Pour obte- nante humide Maintien au... -
Page 15: Cuisson Assistée
FRANÇAIS Catégorie d'aliments : Viande Mode de cuis- Utilisation Plat Viande braisée Pour des plats tels que Bœuf des lasagnes ou un Pain de viande gratin de pommes de Gratiner terre. Également pour Saignant gratiner et faire dorer. Saignant 6.5 Cuisson Assistée À... - Page 16 Plat Plat Lièvre Flan salé • Cuisse de lièvre Catégorie d'aliments : Gâteau/Pâtisserie • Râble de lièvre • Râble de lièvre Plat Savarin Chevreuil Gâteau aux pom- • Cuissot de che- Gibier mes, couvert vreuil • Selle de che- Génoise...
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Page 17: Réglage D'un Mode De Cuisson
FRANÇAIS Plat Plat Brownies Röstis Gâteau roulé Lorsque vous devez changer le poids ou la température à Gâteau à la levure cœur d'un plat, utilisez Crumble pour régler les Gâteau au sucre nouvelles valeurs. Base de flan à pâte 6.6 Réglage d'un mode de brisée cuisson Base de flan... -
Page 18: Fonctions De L'horloge
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de 7.2 Réglage des fonctions de l'horloge l'horloge Avant d'utiliser les Fonction de Utilisation fonctions : Durée, Fin, vous l'horloge devez d'abord régler un mode de cuisson et une Pour régler un compte... -
Page 19: Prolongement De La Cuisson
FRANÇAIS 1. Allumez le four. Elle peut être utilisée avec 2. Sélectionnez le mode de cuisson. tous les modes de cuisson 3. Réglez une température supérieure à avec la fonction Durée ou 80 °C. Cuisson par le poids. 4. Appuyez sur à... -
Page 20: Les Catégories D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson
• Les ingrédients doivent être à température ambiante. • La sonde alimentaire ne peut pas être utilisée pour les plats liquides. • Pendant la cuisson, la sonde alimentaire doit rester dans le plat et sa fiche dans la prise. -
Page 21: Installation Des Accessoires
FRANÇAIS 2. Placez la moitié des ingrédients dans Lorsque le plat atteint la température un plat de cuisson. réglée, un signal sonore retentit. 3. Introduisez la pointe de la sonde L'appareil s'éteint automatiquement. alimentaire exactement au centre de 9. Appuyez sur n'importe quel symbole la cocotte. -
Page 22: Fonctions Supplémentaires
Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programmes préférés Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu : Entrer nom Vous pouvez sauvegarder vos réglages... -
Page 23: Arrêt Automatique
FRANÇAIS 10.3 Touches verrouil. • Touches verrouil. est Cette fonction permet d'éviter une activé lorsque le mode modification involontaire du mode de de cuisson est en cours. cuisson. Vous ne pouvez l'activer que • Le menu : Réglages de lorsque le four est en fonctionnement. base vous permet 1. -
Page 24: Ventilateur De Refroidissement
10.7 Ventilateur de refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse. Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour 11. -
Page 25: Cuisson Sur Un Seul Niveau
FRANÇAIS Les plateaux insérés dans le four peuvent les plateaux refroidis, cette torsion se tordre en cours de cuisson. Une fois disparaît. 11.5 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un niveau n'est pas suffisamment incorrecte. - Page 26 CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Fond de tarte - pâ- Chaleur tournan- 170 - 180 10 - 25 te brisée, préchauf- fer le four à vide Fond de tarte - mé- Chaleur tournan- 150 - 170 20 - 25 lange de génoise...
- Page 27 FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. (°C) (min) Gâteau aux aman- Chauffage Haut/ 190 - 210 20 - 30 des beurré / Gâ- teaux au sucre Flans aux fruits, le Chauffage Haut/ 35 - 55 préchauffage n’est...
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Page 28: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
11.7 Gratins Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Cuisson des pâtes Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 45 - 60 Lasagne Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 25 - 40 Gratin de légumes, pré- Turbo gril... -
Page 29: Rôtissage
FRANÇAIS Vous pouvez cuire de gros rôtis Faites rôtir la viande et le poisson par directement dans le plat à rôtir ou sur la morceaux d'au moins 1 kg. grille métallique en plaçant le plat à rôtir Arrosez les morceaux de viande avec leur en dessous. - Page 30 VEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Rôti de veau 160 - 180 90 - 120 Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C)
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Page 31: Cuisson Du Pain
FRANÇAIS VOLAILLE Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Volaille, portions 0.2 - 0.25 200 - 220 30 - 50 Poulet, demi 0.4 - 0.5 190 - 210 35 - 50 Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Canard 1.5 - 2... -
Page 32: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Fonction Pizza
PAIN (°C) (min) Pain de seigle 190 - 210 50 - 70 Pain complet 180 - 200 50 - 70 Pain de grains entiers 170 - 190 60 - 90 Petits pains 190 - 210 20 - 35 11.12 Cuisson croustillante avec la fonction Fonction Pizza PIZZA Utilisez le premier niveau de la grille. -
Page 33: Cuisson Basse Température
FRANÇAIS PIZZA Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pain sans levain 230 - 250 10 - 20 Flan à pâte feuilletée 160 - 180 45 - 55 Tarte flambée 230 - 250 12 - 20 Pierogi... - Page 34 1. Saisissez la viande durant 1 à 4. Sélectionnez la fonction : Cuisson 2 minutes sur chaque face dans une basse température. Vous pouvez poêle à feu fort. sélectionner une température 2. Disposez la viande dans un plat à...
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Page 35: Stérilisation
FRANÇAIS DÉCONGÉLATION (°C) (min) Lasagne / Cannellonis, surgelés 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 11.16 Décongélation Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation. -
Page 36: Séchage - Chaleur Tournante
Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson. LÉGUMES Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture. Les bocaux ne doivent pas se toucher. (min) (min) Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le... - Page 37 FRANÇAIS LÉGUMES FRUITS (°C) Légumes pour sou- 60 - 70 5 - 6 Prunes 8 - 10 Abricots 8 - 10 Champignons 50 - 60 6 - 8 Tranches de pommes 6 - 8 Herbes 40 - 50 2 - 3 Poires 6 - 9 Réglez la température sur 60 - 70 °C.
- Page 38 MOUTON / AGNEAU Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Gigot de mouton Selle de mouton Rôti d’agneau / Gigot d’agneau GIBIER Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Râble de lièvre / Selle de cerf Cuisse de lièvre / Lièvre, entier /...
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Page 39: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés
FRANÇAIS RAGOÛTS - SALÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Cannellonis / Lasagne / Cuisson des pâtes RAGOÛTS - SUCRÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Cocotte de pain blanc avec/sans fruits / Cocotte de bouillie de riz avec/sans fruits / Cocotte de nouil- les sucrées 11.20 Chaleur tournante... -
Page 40: Informations Pour Les Instituts De Test
(°C) (min) Pâtes gratinées 200 - 220 45 - 55 Gratin dauphinois 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne 180 - 200 75 - 90 Cannellonis 180 - 200 70 - 85... - Page 41 FRANÇAIS CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Sablé / Lamelles de pâtis- Chaleur tournante 25 - 40 serie Sablé / Lamelles de pâtis- Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 serie, préchauffer le four à vide Petits gâteaux, 20 par pla- Chaleur tournante...
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Page 42: Entretien Et Nettoyage
GRIL Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à la température maximale. (min) Toasts Gril 1 - 3 Steak de bœuf, tourner à mi- Gril 24 - 30 cuisson 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. -
Page 43: Comment Enlever : Supports De Grille
FRANÇAIS 12.2 Comment enlever : porte avec de l'eau chaude et un chiffon doux. supports de grille 3. Allumez le four. 4. Dans le menu principal, sélectionnez Pour nettoyer le four, retirez les supports la fonction : Pyrolyse. Appuyez sur de grille. - Page 44 7. Nettoyez le panneau de verre à l'eau 3. Fermez la porte jusqu'à obtenir un savonneuse. Séchez soigneusement angle d'environ 45°. le panneau de verre. Une fois le nettoyage terminé, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse. Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte.
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Page 45: Comment Remplacer : Éclairage
FRANÇAIS 12.5 Comment remplacer : 2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide d'un objet mince et non tranchant Éclairage (par exemple, une cuillère à café). AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud. 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. - Page 46 Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires Vérifiez que les réglages n'ont pas été effectués. sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati- Reportez-vous à...
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Page 47: Données De Maintenance
......... Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur BPE742220B 944187753 BPE742220M 944187732, Identification du modèle 944187825 BPK742220M 944187733, 944187834 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et... -
Page 48: Économie D'énergie
* Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l’Ukraine conformément à 568/32020. La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie. - Page 49 FRANÇAIS électroniques. Ne jetez pas les appareils dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit...
- Page 50 www.aeg.com...
- Page 51 FRANÇAIS...
- Page 52 www.aeg.com/shop...