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17 • MAINTENANCE COURANTE
SONDE AU CŒUR
Extraire la sonde du produit, en la saisissant
par le manche : ne pas tirer le câble de la
sonde.
Enlever régulièrement les résidus de cuisson
du câble de la sonde à cœur.
Si le câble de la sonde est emmêlé, dénouer
le câble avec soin, en veillant à ne pas le tirer.
Ne pas appliquer trop de force lors de
l'insertion de la sonde dans des produits
congelés
• PÉRIODIQUEMENT ...
...Nous conseillons de nettoyer le
déflecteur et les grilles de support des
plats au besoin.
À cet égard, opérer comme suit :
• Couper et fermer tous les réseaux
d'alimentation (énergie électrique, eau et, le
cas échéant, le gaz) ;
• extraire les guides des supports de plats ;
• dévisser (avec un tournevis de la bonne taille
ou avec une pièce de monnaie) les vis du
déflecteur pour nettoyer derrière et rincer
abondamment avec la douchette (en option) ;
•
en cas de dépôts carbonés, les enlever
et augmenter le niveau/la fréquence des
lavages ;
• sécher avec un chiffon propre ;
• le démontage du déflecteur s'impose en cas
de saleté particulièrement persistante, éviter
d'utiliser les produits abrasifs ou les pailles
de fer pour ne pas endommager l'acier (si les
dimensions le permettent) laver le déflecteur
au lave-vaisselle.
Fixer le déflecteur dans l'enceinte en
contrôlant que les deux vis de fixation côté
droit sont bien serrées.
ÉVACUATION DES GRAISSES POULET-
GRILL
Après avoir enlevé le lèchefrite, utiliser
un ustensile pour enlever les résidus
qui pourraient, avec le temps, entraîner
l'obstruction du tuyau d'évacuation.
Contrôler quotidiennement le niveau atteint
par la graisse dans le récipient de collecte et
le vider si nécessaire.
90037470rev00
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