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Introduire les produits à cuire dans la chambre
de cuisson. À cet égard, consulter aussi le
chapitre "Conseils pratiques".
Pour la cuisson régulée par la sonde au cœur,
consulter le chapitre « Configurer la sonde au
cœur ».
À ce stade...
l'écran 6 affiche la température configurée
dans l'enceinte de cuisson.
L'écran 10 indique le temps qu'il manque à la
fin de la cuisson.
4.8 • FIN DE CUISSON
Si l'on a sélectionné la durée illimitée, il faut
arrêter manuellement la cuisson en appuyant
sur le bouton 14.
Si l'on a sélectionné un temps de cuisson ou
une température pour la sonde au cœur, passé
ce délai ou dès que la température configurée
pour la sonde est atteinte, un signal sonore se
déclenche pour indiquer la fin de la cuisson. (la
led du mode de cuisson clignote).
Pour interrompre le signal, il suffit d'ouvrir la
porte ou d'enfoncer la manette (7-11).
Extraire le produit de la chambre de cuisson en
suivant les indications fournies au paragraphe
2.7 du chapitre "Indications particulières".
4 • CONFIGURER UNE CUISSON MANUELLE
DÉMARRAGE À LA CUISSON
OPÉRATIONS
90037470rev00
Remarque : à la première mise en marche
journalière de l'appareil le générateur de
vapeur vidange l'eau contenue, il active le
lavage temporisé par le générateur de
vapeur et, après le remplissage de l'eau, il
lance le PRÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE du
générateur de vapeur. En cas de démarrage
d'un programme prévoyant un cycle de
cuisson vapeur ou mixte, l'activation de ce
dernier se fait en mode automatique dès
que le générateur de vapeur a atteint sa
température de préchauffage afin d'éviter
le lancement du programme en l'absence de
vapeur.
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