Bosch MCM4000 Mode D'emploi page 133

‫أداة اﻟﻌﻣل‬ ‫اﻟﺳرﻋﺔ‬
/ ‫ﻣﻧخﻔﺿة‬
‫ﻋالية‬
high
(‫)ﻋالية‬
high
(‫)ﻋالية‬
/ ‫ﻣﻧخﻔﺿة‬
‫ﻋالية‬
/ ‫ﻣﻧخﻔﺿة‬
‫ﻋالية‬
‫اﻟوﻗت‬
‫ﺣوالﻲ‬
2-1
‫دﻗيﻘة‬
‫يﺟب أن تﻛون درﺟة ﺣرارة الﻣﻛوﻧات ﻣتشابﮭة. ﻋﻧدﻣا يبدو العﺟين أﻣﻠس ً ا‬
M
.‫يستﻣر تشﻐيل الﺟﮭاز ﺣتﻰ تﺣﺻل ﻋﻠﻰ ﺣﺟم التﻘطيﻊ الﻣطﻠوب‬
‫يﻧزع ﻋن الﻠﺣم ﻛل الشواﺋب ﻣﺛل الﻐﺿاريف والعظام والﺟﻠد‬
:‫ﻋﻧد إﻋداد الﻠﺣم لﺣشو الﻔطاﺋر أو الﻣﻛروﻧات أو لﻠﺣشو بﺻﻔة ﻋاﻣة‬
‫يﻘطﻊ الﻠﺣم )لﺣم البﻘر أو الخﻧزير أو لﺣم العﺟل أو الطيور بل وﻛذلك‬
‫السﻣك( ﻣﻊ خﻠطﮫ بالتوابل والﻣﻘادير اﻷخرى ﻓﻲ الوﻋاء وتعﺟن ﻣعا‬
‫ﺣوالﻲ‬
1.5
‫دﻗيﻘة‬
2 ‫إلﻰ‬
.‫دﻗيﻘة‬ ‫توﺿﻊ ﻛاﻓة الﻣﻛوﻧات ﻓﻲ الوﻋاء، وتخﻠط ﻓورا، ﺣتﻰ ال تتﺟﻣد بعض‬
‫يتم الخﻔﻖ ﻋﻠﻰ سرﻋة ﻋالية. لتخﻔيض السرﻋة اﻧﻘل إلﻰ ﻋدد لﻔات‬
‫يتم الخﻔﻖ ﻋﻠﻰ سرﻋة ﻋالية. لتخﻔيض السرﻋة اﻧﻘل إلﻰ ﻋدد لﻔات‬
‫وﺻﻔات / ﻣﻛوﻧات / طريﻘة التﺣﺿي ر‬
‫وﺻﻔﺎت / ﻣﻛوﻧﺎت / طرﯾﻘﺔ اﻟﺗﺣﺿﯾر‬
‫52 ﺟرام خﻣيرة أو 1 ﻛيس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة‬
(‫522 ﻣل لبن )درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة‬
(‫06 ﺟرام سﻣن )درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة‬
.‫ﺿﻊ ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات )ﻣاﻋدا الﺣﻠيب( ﻓﻲ الوﻋاء‬
. ٍ ‫اﺿبط الﻣﻔتاح الد و ّ ار ﻋﻠﻰ سرﻋة ﻣﻧخﻔﺿة لﻣة 01 ﺛوان‬
.‫أﺿف الﻠبن وﻗم بالتﻘﻠيب بعدد لﻔات ﻋال‬
‫بد ء ً ا ﻣن بﺻﻠة واﺣدة )ﻣﻘشرة( ﺣتﻰ 003 ﺟرام‬
‫بد ء ً ا ﻣن ﻓص ﺛوم واﺣد إلﻰ 003 ﺟرام‬
(‫ﻟﺣم، ﻛﺑد )لﻠﺣم الﻣﻔروم والتاتار وﻣا إلﻰ ذلك‬
.‫واﻷوتار، ﺛم يﻘطﻊ الﻠﺣم إلﻰ ﻗطﻊ ﺻﻐيرة‬
(‫081 ﻣل ﻛريﻣة )ﺣوالﻲ ﻛوب واﺣد‬
.‫الﻘطﻊ، ويستﻣر خﻔﻖ الﻣﻛوﻧات ﺣتﻰ تﺻبﺢ ﻛريﻣة بوظة‬
‫وﺻﻔﺎت/ﻣﻛوﻧﺎت/طرﯾﻘﺔ اﻟﺗﺣﺿﯾر‬
‫005 ﺟرام طﺣين بﺣد أﻗﺻﻰ‬
‫1 ﺣﻔﻧة ﻣن الﻣﻠﺢ‬
‫08 ﺟم سﻛر‬
(‫ﻗشر ﻧﺻف ليﻣوﻧة )ﻧﻛﮭة الﻠيﻣون‬
.‫ﺿعﮫ ﻓﻲ ﻣﻛان داﻓﺊ‬
‫05 ﺟم إلﻰ 005 ﺟم‬
‫ﻛرﯾﻣﺔ ﺑوظﺔ اﻟﻔراوﻟﺔ‬
‫052 ﺟرام ﻓراولة ﻣﺟﻣدة‬
‫001 ﺟرام سﻛر ﻣطﺣون‬
‫ﺧﻔﻖ ﺑﯾﺎض اﻟﺑﯾض اﻟﻧﯾﺊ‬
‫ﻣن 2 إلﻰ 6 زالل بيض‬
‫002 ﺟم إلﻰ 004 ﺟم‬
7 – ar
‫اﻟﻌﺟﯾن اﻟﻣﺧﻣر‬
–
–
–
‫1 بيﺿة‬ –
–
–
–
–
■
■
■
‫اﻟﺑﺻل واﻟﺛوم‬
–
–
■
–
■
■
–
–
–
■
–
■
.‫أﻗل‬
‫ﺧﻔﻖ اﻟﻘﺷدة‬
–
■
.‫أﻗل‬
133