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Mode d'emploi
Nature des gâteaux
Tarte sur pâte brisée
Gâteaux sur plaque avec
garnitures sensibles
(par exemple fromage
blanc, crème, etc.)
Pizza (avec une garniture
abondante)
Pizza (mince)
Fladenbrot (pain rond et
plat, sans mie, pâte non
levée)
Wähen (CH)
Petits gâteaux
(gâteaux secs)
Petits gâteaux secs en
pâte brisée
Petits gâteaux secs (for-
més avec une poche à
3
douille)
Petits gâteaux secs en
pâte molle
Meringues,
3
Macarons
Petits gâteaux secs en
pâte levée
Petits gâteaux secs en
pâte feuilletée
Petits pains
1) Préchauffer le four
2) Utiliser un plat multifonctions/une lèchefrite!
3) Possibilité de cuisson sur 2 niveaux
Les indications en caractères gras vous montrent les meilleures fonctions de four
ou la meilleure température.
70
CHALEUR TOUR-
Niveau
d'en-
fourne-
ment du
haut
2
2
3
3
3
3
NANTE
H
Niveau
Tempéra-
ture
fourne-
°C
ment du
–
–
–
–
5.
180-200
–
–
–
–
1
5.
180-200
3.
150-160
3.
140-150
3.
150-160
3.
80-100
3.
100-120
3.
150-160
1
3.
170-180
1
5.
170-190
VOUTE ET SOLE
O
d'en-
Tempéra-
ture
°C
haut
3.
170-190
3.
170-190
1
5.
190-210
1
5.
230-300
1
3.
275-300
1
5.
210-230
1
3.
170-190
1
3.
160-180
3.
170-190
3.
100-120
3.
120-140
3.
170-190
1
3.
190-210
1
5.
180-220
Temps
pour les
deux
fonctions
h.:min.
0:40-1:20
0:40-1:20
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:35-0:50
0:06-0:20
0:10-0:40
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:60
0:20-0:40
0:20-0:30
0:20-0:35
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