Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Recetas
Salchicha italiana, pimientos y cebollas
Cocción: 6:00 LOW (Baja) o
3:00 HIGH (Alta)
Rinde de 8 a 10 porciones
•
10 salchichas italianas picantes o dulces, no cocidas
•
4 cebollas dulces, medianas, cortadas en discos
•
4 pimientos rojos, amarillos o verdes, cortados en tiras
•
2 latas (430 ml/14-1/2 onzas) de tomates asados al fuego en cubos
•
1 lata (830 ml/28 onzas) de tomates triturados cocidos
•
2 cucharadas soperas de vinagre balsámico
•
6 dientes de ajo, picados
•
1 cucharada sopera de hierbas provenzales, trituradas
•
1 cucharadita de pimiento rojo triturado
1.
Retire la cacerola de aluminio del cuerpo de la olla de cocción lenta y colóquela directamente
sobre la estufa.
2. Caliéntela a fuego medio alto. Agregue las salchichas y dórelas en todos los lados.
3. Retire las salchichas y colóquelas sobre papel madera para que absorba la grasa. Agregue la
mitad de las cebollas y la mitad de los pimientos en tiras al sartén. Dore bien. Escurra las verduras
sobre papel madera. Limpie la cacerola de aluminio para quitar toda la grasa de las salchichas.
4. Vuelva a colocar la cacerola de aluminio en el cuerpo de la olla de cocción lenta.
PRECAUCIÓN: Asegúrese de utilizar guantes protectores para hornear cuando regrese olla de
aluminio al cuerpo de la olla de cocción lenta, debido a que la olla de aluminio y sus asas estarán
muy calientes y pueden causar lesiones, como quemaduras.
5. Agregue el resto de las verduras crudas y el resto de los ingredientes a la cacerola de aluminio y
mezcle bien. Agregue las salchichas, las cebollas y los pimientos escurridos.
6. Cierre la tapa.
7.
Programe la olla de cocción lenta en LOW (Baja); configure el tiempo para 6:00 horas, o en
temperatura HIGH (Alta) para 3:00 horas.
SUGERENCIA: Haga comida de más y use las sobras para hacer fabulosos sándwiches de carne o
pizza casera.
All manuals and user guides at all-guides.com
39
Publicité
