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l'utilisateur. Il ne faut donc pas tenter de le réparer soi-même. Toute opération d'entretien qui exige
le démontage de l'appareil, autre que le nettoyage, doit être exécutée par un technicien en réparation
d'appareils ménagers qualifié.
Entretien et nettoyage
MISE EN GARDE : NE JAMAIS IMMERGER LA BASE DE LA MIJOTEUSE OU LE CORDON DANS DE L'EAU OU
DANS D'AUTRES LIQUIDES.
1. Toujours débrancher l'appareil et le laisser refroidir complètement avant de le nettoyer.
2. Retirer le couvercle verrouillable. Suivre les directives détaillées incluses dans la section « Avant la
première utilisation » du présent manuel. (Voir figure 4.)
3. Le plat en aluminium et le couvercle en verre trempé peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Pour éviter
de l'endommager, déposer le couvercle en verre dans le panier du lave-vaisselle de manière à l'empêcher
de s'entrechoquer avec d'autres objets pendant le nettoyage. Pour le nettoyage à la main, laver le plat en
aluminium et le couvercle en verre à l'eau savonneuse tiède.
4. Éviter de heurter le couvercle en verre contre le robinet ou toute autre surface dure.
MISE EN GARDE : Ne pas utiliser le plat en aluminium ou le couvercle en verre s'ils sont ébréchés, fissurés
ou très égratignés.
5. Si des aliments collent au plat en aluminium, le remplir d'eau chaude savonneuse et laisser tremper le tout
avant de laver. Pour venir à bout des résidus tenaces, ajouter entre 1/2 et 1 tasse de vinaigre ou de jus de
citron à l'eau savonneuse.
AVERTISSEMENT : Pour éviter d'égratigner le recouvrement en céramique du plat en aluminium, ne
jamais utiliser d'abrasifs ou d'ustensiles aiguisés pour retirer les résidus tenaces.
6. Rincer et sécher soigneusement.
7. Nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la base avec une éponge ou un chiffon doux légèrement humide.
Ne jamais utiliser de nettoyants ou de tampons à récurer abrasifs pour nettoyer la base de la mijoteuse,
puisque ceux-ci peuvent endommager les surfaces.
8. Remettre le couvercle verrouillable en place. Replacer la charnière dans la fixation arrière. Abaisser le
couvercle vers l'avant. Un clic sonore se fera entendre au moment où la plaque supérieure se verrouillera
en place. (Voir figure 4.)
Rangement
1. Avant de ranger l'appareil, s'assurer que toutes ses pièces sont propres et sèches.
2. Ranger la mijoteuse programmable avec le plat en aluminium à l'intérieur et le couvercle en verre trempé
verrouillé. Ranger l'appareil assemblé dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec.
3. Ne jamais ranger la mijoteuse programmable lorsqu'elle est chaude ou mouillée.
4. Toujours enrouler le cordon de façon lâche (non de façon serrée) autour de l'appareil.
Lignes directrices de l'USDA au sujet de la cuisson
REMARQUE : L'USDA recommande de faire cuire la viande (bœuf, agneau, etc.) jusqu'à température interne
de 145 °F (63 °C). La température interne de cuisson du porc devrait atteindre 160 °F (71 °C). Celle de la volaille
devrait se situer entre 170 °F et 180 °F (77 °C et 82 °C) pour qu'il ne subsiste aucune bactérie nuisible. La
température interne des produits de viande et de volaille réchauffés devrait atteindre 165 °F (74 °C).
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