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8.6
MANUEL DE SERVICE
ET D'INSTALLATION
Disponible en scannant
ce code QR
3
1
4
3
2
4
5
6
7
8
6
CÂBLE SEW
BLANC
SEW NOIR
72
CÂBLE SEW
CÂBLE
CÂBLE SEW NOIR
BLANC
SEW NOIR
BLANC
BLEU
Réservoir d'eau chaude
Inspection : trimestrielle
Entretien préventif : à chaque 60 000 cycles
Pour éviter les problèmes de dépôts minéraux, Evoca Amérique du Nord recommande d'effectuer
un nettoyage du réservoir à l'aide d'un produit détartrant. L'élément chauffant et les sondes
pourront également nécessiter un remplacement.
Utiliser un traitement contre l'accumulation de tartre comme Scale Kleen de
Everpure. Se référer aux instructions du fabricant pour plus de détails.
1. Éteindre la machine, retirer le panneau arrière et le déflecteur de vapeur.
2. Débrancher les connecteurs du couvercle.
3. Vidanger complètement l'eau du réservoir (voir section 9.1).
4. Retirer les tuyaux (valves et réservoir).
5. Retirer le réservoir.
6. Réinstaller en répétant les étapes dans l'ordre inverse.
3
1
5
4
8
7
6
Cafection - 18LAB10F - rev 1
Cafection - 18LAB10F - rev 1
Élément chauffant : Connecteur 1
1
2
Élément chauffant : Connecteur 2
Élément chauffant : Connecteur 1
1
3
Sonde de mise à la terre
2
Élément chauffant : Connecteur 2
4
Sonde de température
Sonde de mise à la terre
3
Disque thermique : Connecteur 1
5
Sonde de température
4
Disque thermique : Connecteur 2
6
Disque thermique : Connecteur 1
5
Sonde de niveau d'eau bas (S1)
7
Disque thermique : Connecteur 2
6
8
Sonde de niveau d'eau haut (S2)
Sonde de niveau d'eau bas (S1)
7
Sonde de niveau d'eau haut (S2)
8
TANK-GND
CÂBLE VERT
CÂBLE
TANK-GND
CÂBLE VERT
BLANC
GND / REF
CÂBLE SONDE
DE TEMPÉRATURE
GND / REF
MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Symbol
Réservoir d'eau chaude — Pièces internes
2
RÉSERVOIR D'EAU CHAUDE - PIÈCES INTERNES
Réservoir d'eau chaude — Pièces internes
Réservoir d'eau chaude — Pièces internes
5
8
1
4
7
Réservoir d'eau chaude - Vue de dessus
2
CÂBLE SONDE DE
Réservoir d'eau chaude - Vue de dessus
RÉSERVOIR D'EAU CHAUDE - VUE DU DESSUS
Réservoir d'eau chaude - Vue de dessus
Position des valves et de leurs connecteurs
2
S2
S1
CÂBLE SONDE DE
TEMPÉRATURE
CÂBLE SONDE DE
TEMPÉRATURE
Triac de puissance
Position des valves et de leurs connecteurs
Position des valves et de leurs connecteurs
1
RÉSERVOIR D'EAU CHAUDE -
A1 - CONNECTEUR BLEU,
2
Vanille française
1
3
Eau chaude
Moulin à grains — Instruction de retrait
2
4
Se référer au Manuel de
Chocolat chaud
service et d'installation si le
3
5
moulin est bloqué.
Lait en poudre
4
CÂBLE
1
Café
5
NOIR
23LAB08F rev 2
4,5 po (L) x 9,50 po (H)
1
Rayons des coins: 0,125 po
Triac de puissance
MANUEL DE SERVICE
ET D'INSTALLATION
www.cafection.com
Disponible en scannant
3
ce code QR
1
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8
6
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1
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2
5
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CÂBLE SEW
BLANC
SEW NOIR
BLANC
BLEU
TEMPÉRATURE
BLEU
BLANC
CÂBLE SEW NOIR
CÂBLE SEW
CÂBLE
BLANC
SEW NOIR
CÂBLE SEW
CÂBLE
CÂBLE SEW NOIR
RÉSERVOIR D'EAU CHAUDE -
BLANC
SEW NOIR
VUE DE DESSUS
BLANC
BLEU
Vanille française
1
Eau chaude
BLEU
2
BLANC
BLEU
Chocolat chaud
3
BLEU
Lait en poudre
4
GND / REF
BLEU
Café
5
BLANC
CÂBLE SEW NOIR
BLEU
1
2
3
BLANC
CÂBLE SEW NOIR
CÂBLE NOIR
CÂBLE ROUGE
RÉSERVOIR D'EAU CHAUDE -
VUE DE DESSUS
Vanille française
Fouetteur
VUE DE DESSUS
CÂBLE SEW
Eau chaude
Café
Chocolat chaud
Eau chaude
Lait en poudre
POWER TRIAC
1. Mettre la machine hors
tension (OFF).
Café
2. Débrancher les
connecteurs.
3. Retirer la chute de
plastique et l'entonnoir.
CÂBLE
ENTONNOIR
2
3
BLANC
À GRAINS
2
3
DS2212NSF
1 800 561-6162
Cafection - 18LAB10F - rev 1
Élément chauffant : Connecteur 1
1
2
Élément chauffant : Connecteur 2
3
Sonde de mise à la terre
Sonde de température
4
Disque thermique : Connecteur 1
5
Disque thermique : Connecteur 2
6
Cafection - 18LAB10F - rev 1
Sonde de niveau d'eau bas (S1)
7
Cafection - 18LAB10F - rev 1
Sonde de niveau d'eau haut (S2)
8
Élément chauffant : Connecteur 1
1
2
Élément chauffant : Connecteur 2
Élément chauffant : Connecteur 1
1
3
Sonde de mise à la terre
2
Élément chauffant : Connecteur 2
TANK-GND
4
Sonde de température
3
Sonde de mise à la terre
CÂBLE VERT
CÂBLE
Disque thermique : Connecteur 1
5
Sonde de température
4
Disque thermique : Connecteur 2
6
Disque thermique : Connecteur 1
5
GND / REF
Sonde de niveau d'eau bas (S1)
7
Disque thermique : Connecteur 2
6
Sonde de niveau d'eau haut (S2)
8
Sonde de niveau d'eau bas (S1)
7
S1
Sonde de niveau d'eau haut (S2)
8
S2
TANK-GND
CÂBLE VERT
TANK-GND
CÂBLE VERT
BLANC
GND / REF
CÂBLE SONDE
La valve 5 peut être
retirée par l'avant de
5
DE TEMPÉRATURE
GND / REF
la machine.
CÂBLE
S1
SEW NOIR
CÂBLE SEW
BLANC
S1
BLANC
*Si une valve est
4
remplacée, s'assurer
que le joint torique
S2
est bien en place.
TANK-GND
S2
CÂBLE VERT
CÂBLE ROUGE
CÂBLE NOIR
A2 - CONNECTEUR DOUBLE
(CONN. HAUT : ROUGE
CONN. BAS : NOIR)
La valve 5 peut être
retirée par l'avant de
5
GATE - CONNECTEUR ROUGE,
la machine.
CÂBLE SEUL
La valve 5 peut être
retirée par l'avant de
5
la machine.
*Si une valve est
4
remplacée, s'assurer
4. Dévisser les 4 écrous.
que le joint torique
Outil: douille 5/16".
est bien en place.
5. Retirer le moulin pour la
maintenance.
*Si une valve est
6. Réinstaller les pièces
4
dans la machine.
remplacée, s'assurer
que le joint torique
est bien en place.
CÂBLE ROUGE
CÂBLE NOIR
Rev. 3 2023-07
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