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MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Symbol
www.cafection.com
7.7.4
Surface métalliques, porte, bahut (en option) et comptoir
Fréquence: quotidienne ou au besoin
Utiliser un détergent non abrasif pour nettoyer les surfaces externes de la machine, le
bahut et le comptoir, puis assécher parfaitement les surfaces avec un linge sec, doux et
propre.
7.8
Nettoyage et assainissement des pièces internes
Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne jamais utiliser de savon pour nettoyer l'intérieur de
la machine.
Utiliser plutôt de l'eau chaude ou des produits nettoyant adaptés et recommandés par le fabricant
(VENDZ
MC
Ne pas essuyer les pièces avec un linge ou une serviette pour ne pas contaminer à nouveau les
surfaces en contact avec les ingrédients.
Par conséquent, il est recommandé de laisser les surfaces sécher complètement à
l'air libre avant de les réinstaller dans la machine.
Balayer toutes les particules de l'intérieur de la machine en utilisant la brosse pour résidus de café
et un petit porte-poussière, puis nettoyer l'intérieur à l'eau.
Pièces internes à nettoyer :
- Contenant à grains
- Contenant à café moulu
- Contenants à ingrédients solubles
- Chute à café
- Ensemble fouetteur
- Chambre d'infusion et entonnoir
- Assemblage du système d'infusion
- Ventilateurs
DS2212NSF
Rev. 3 2023-07
1 800 561-6162
, SPRAYZ
).
MC
59
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