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Réglage du programme : 5 (Grains entiers)
PAIN COMPleT AUX RAISINS de CORINTHe
1
⁄
tasse d'eau tiède (26 à 32 °C (80 à 90 °F.))
1
4
2
⁄
cuillères à table de beurre non salé ou de margarine en dés.
1
2
2 cuillères à table de miel
2 cuillères à thé de zeste d'orange
1
⁄
cuillère à thé de sel
1
4
1
⁄
tasse de farine complète
1
2
2
⁄
tasses de farine panifiable
1
2
3 cuillères à thé de levure active ou de panification
2 cuillères à thé de gluten de froment élastique (facultatif)
1. Mettez tous les ingrédients mesurés dans le moule à pain, suivant l'ordre
énoncé.
2. Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle.
Branchez l'appareil dans une prise de courant.
3. Choisissez le réglage Whole Grain (Blé complet) puis la taille (0,9 kg / 2 lb) et
la couleur de pain appropriées.
4. Appuyez sur le bouton Start (Marche).
5. le signal sonore de fin de cuisson retentira lorsque le pain sera cuit.
6. À l'aide de poignées, retirez prudemment le pain de l'appareil puis
démoulez-le soigneusement. (le disque de malaxage peut rester dans le
pain. Retirez-le une fois le pain refroidi.)
7. laissez le pain refroidir sur une grille jusqu'au moment de servir (au moins
20 minutes).
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