Induction; Principe De Fonctionnement - Miele CS 1212-1 Notice D'utilisation Et De Montage

Principe de fonctionnement

Une bobine à induction est placée sous
chaque zone de cuisson. Cette bobine
produit un champ magnétique lorsque
la zone de cuisson est enclenchée. Ce-
lui-ci agit directement sur le fond de la
casserole et le réchauffe. La zone de
cuisson ne s'échauffe qu'indirectement,
par la chaleur que dégage le fond de la
casserole.
Les tables de cuisson à induction ne
fonctionnent qu'avec les fonds de cas-
seroles à fond magnétisables (voir cha-
pitre "Vaisselle à utiliser").
L'induction tient automatiquement
compte de la taille de l'ustensile posé,
c'est à dire qu'elle n'est active que sur
la surface couverte par la casserole.
La zone de cuisson ne fonctionne pas,
– si elle est enclenchée sans vaisselle
ou avec de la vaisselle inadaptée
(vaisselle avec fond non magnéti-
sable)
– si le diamètre de la casserole posée
est trop petit.
– si le récipient de cuisson est enlevé
de la zone de cuisson enclenchée.
Dans ce cas, le symbole ß clignote à
l'écran.
Si dans les trois minutes qui suivent
une casserole appropriée est posée, ß
s'éteint et vous pouvez poursuivre
comme d'habitude.
Si aucune casserole ou une casserole
inadaptée est posée, la zone de cuis-
son est éteinte automatiquement après
3 minutes. A l'affichage 0 clignote en
alternance avec C.
Pour faire fonctionner la zone de cuis-
son, le bouton de commande doit
d'abord être tourné sur "0".
Ne posez pas d'objets métalliques
tels que couteaux, fourchettes, cuil-
lères , etc. sur la table de cuisson.
lls risquent de chauffer si l'appareil
est en fonctionnement, est enclen-
ché par inadvertance ou est encore
chaud (risque de brûlure).

Induction

23