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3-13. PROGRAMMATION
(Suite)
12. Presser et lâcher
s'affiche avec la température moyenne de
compensation de charge. Il s'agit de la
température moyenne pour le produit à cuire.
Le décompte de temps accélère lorsque la
température est au-dessus de cette valeur et
ralentit lorsqu'elle est au-dessous de cette
même valeur. Presser
pour changer cette valeur.
13. Basculer sur Attente après la cuisson ?
Presser et lâcher
AFTER DONE" s'affiche avec "YES" ou
"NO". Presser
OUI à NON.
14. Mode de Contrôle des filtrations (Option)
Pour que "FILTER AFTER" apparaisse dans
le Mode de programmation, le Contrôle de
filtration doit être autorisé dans le Mode de
programmation spéciale (Voir section 4-3).
Les options sont "mixed" (chaque produit a
son propre décompte de cuissons) ou
"global" (tous les produits ont le même
décompte).
Presser
.
"2,Mixed"
a. "FILTER AFTER" s'affiche avec le nombre de
cuisson par défaut.
b. Presser et lâcher
nombre de cuissons désiré. Par exemple, si le
réglage est 4 pour un produit, chaque cuisson
de ce produit compte pour ¼ ou 25%. Ces
pourcentages s'ajoutent à chaque cuisson
jusqu'à atteindre 100% ou plus. "FILTER
SUGGESTED" (Filtration suggéré) s'affiche
alors.
"3,GLOBAL"
a. "FILTER INCL" s'affiche avec "NO" ou
"YES".
b. Presser et lâcher
produit doit être inclus dans le compte, ou
"NO" le cas contraire.
, "LCOMP REF"
et lâcher
, "GO TO IDLE,
pour basculer de
pour régler le
pour "YES" si le
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