Table des Matières
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Aliment
Quantité (g)
Quiche faite
900-1000
maison (grande
taille)
Faites préchauffer le four à 170 °C à l'aide du mode Convection sans le
plat croustilleur. Préparez la quiche avec le plat croustilleur et posez-le sur
la grille inférieure. Reportez-vous à une recette dans le Guide de cuisson
automatique à l'air chaud.
Guide de cuisson vapeur
Aliment
Quantité (g)
Artichauts
300 (1 à 2 pièces)
Rincez et nettoyez les artichauts. Placez-les dans le bol. Ajoutez une cuillère
à soupe de jus de citron. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Légumes frais
300
Pesez les légumes (ex : brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après les
avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez le panier
dans le bol. Répartissez uniformément les légumes dans le panier. Ajoutez
2 cuillères à soupe d'eau. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Légumes
300
surgelés
Placez les légumes surgelés dans le panier et déposez ce dernier dans
le bol. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois
la cuisson terminée et le temps de repos écoulé. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Filets de
300
poisson frais
Rincez et préparez les filets de poisson (ex. : lieu, sébaste ou saumon).
Arrosez de jus de citron. Placez le panier dans le bol. Déposez les filets côte
à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
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Mode
Temps de cuisson (min)
180 W + Convection
38-40
170 °C
Mode
Temps de cuisson (min)
900 W
5-6
900 W
4-5
600 W
7-8
1ère étape : 900 W
1-2
2ème étape : 450 W
5-6
Aliment
Quantité (g)
Blancs de poulet
300
1ère étape : 900 W
2ème étape : 600 W
Rincez et préparez les blancs de poulet. Pratiquez 2 ou 3 incisions en
surface à l'aide d'un couteau. Placez le panier dans le bol. Disposez les
blancs de poulet côte à côte. Ajoutez 100 ml d'eau froide. Couvrez. Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
Riz
250
Placez du riz étuvé dans le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez. Après
la cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5 minutes, riz complet = 10 minutes).
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Pommes de
500
terre en robe
Pesez et rincez les pommes de terre, puis placez-les dans le bol. Ajoutez
des champs
3 cuillères à soupe d'eau. Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Plat mijoté
400
(réfrigéré)
Placez le plat mijoté dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser
reposer. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Beignets
150
surgelés à la
Humectez la surface des beignets avec de l'eau froide. Placez 1 ou
confiture
2 beignets surgelés côte à côte dans le panier. Insérez le panier dans le bol.
Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Compote de
250
fruits
Pesez les fruits frais (ex : pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou
ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de
même taille. Placez-les dans le bol. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et
1 à 2 cuillères à soupe de sucre. Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Mode
Temps de cuisson (min)
1-2
7-8
900 W
15-18
900 W
7-8
600 W
5-6
600 W
1-2
900 W
3-4
Français 37
20/10/2022 10:13:50 AM
20/10/2022 10:13:50 AM
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