Table des Matières
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Cuisiner intelligemment
Réchauffage
•
Ne réchauffez pas des aliments de trop grande taille (ex : grosse pièce de viande)
car une cuisson excessive est vite arrivée.
•
Il est plus prudent de réchauffer les aliments avec des niveaux de puissance
inférieurs.
•
Remuez bien et retournez pendant et après la cuisson.
•
Soyez prudents avec les liquides et les aliments pour bébés. Remuez bien avant,
pendant et après la cuisson avec une cuillère en plastique ou un bâtonnet à
coquetel en verre, afin d'éviter l'ébullition éruptive et les brûlures. Laissez-les
reposer dans le four le temps recommandé. Prolongez le temps de réchauffage par
rapport à d'autres types d'aliments.
•
Le temps de repos recommandé est de 2 à 4 minutes après le réchauffage. Voir le
tableau ci-dessous pour plus d'informations.
Liquides
Aliment
Taille de la portion
Boissons
250 ml (1 grande tasse)
(café, thé,
500 ml (2 grandes tasses)
eau)
Versez la boisson dans les grandes tasses et faites réchauffer sans
couvrir. Une tasse au centre, 2 tasses côte à côte. Laissez-les reposer
dans le four à micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien.
Soupe
250 g
(réfrigérée)
450 g
Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en céramique.
Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien
après le réchauffage. Remuez de nouveau avant de servir.
Plat mijoté
450 g
(réfrigéré)
Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps
en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
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Puissance
Temps de
Temps de
(W)
cuisson (min)
repos (min)
900
1½-2
1-2
3-3½
900
3-4
2-3
4-5
600
5½-6½
2-3
Aliment
Taille de la portion
Pâtes en
350 g
sauce
Placez les pâtes (ex : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une assiette
(réfrigérées)
plate en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-
ondes. Remuez avant de servir.
350 g
Pâtes farcies
en sauce
Mettez les pâtes farcies (ex. : ravioli, tortellini) dans une assiette
(réfrigérées)
creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis
de nouveau avant de laisser reposer et de servir.
Plat préparé
450 g
(réfrigérés)
Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3 aliments sur une assiette en
céramique. Recouvrez le tout de film étirable spécial micro-ondes.
Aliments pour bébé et lait
Taille de la
Aliment
portion
Aliments pour bébé
190 g
(légumes + viande)
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez
la température.
Bouillie pour bébé
190 g
(céréales + lait +
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique.
fruits)
Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez
la température.
Puissance
Temps de
Temps de
(W)
cuisson (min)
repos (min)
600
4½-5½
3
600
5½-6½
3
600
6-7
3
Puissance
Temps de
Temps de
(W)
cuisson (sec)
repos (min)
600
30
2-3
600
20
2-3
20/10/2022 10:13:50 AM
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